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バターとクルミのクリームとケーキ

バターとクルミのクリームとケーキ


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カウンタートップ:

卵を分離し、卵白をつまみの塩と混ぜてから砂糖を加えます。バニラポッドで卵黄と粉砂糖を追加します。ボウルにベーキングパウダー、小麦粉、パン粉、ココア、すりつぶしたクルミを入れてよく混ぜます。卵の組成の上に徐々にそれらを置き、すりおろしたオレンジの皮をし、シリコンヘラで回転させます。

大きなストーブトレイにマーガリンを塗り、ベーキングペーパーで裏打ちし、組成物を注ぎ、平らにします。トレイを適切な温度のホットオーブンに20〜25分間入れます。準備ができたら、オーブンから取り出して冷まします。端から少し取り除き、次にカウンタートップの幅を3等分に切ります。

クリーム:

牛乳を熱し、挽いたクルミの上に注ぎ、やけどをして冷まします。室温でバターを粉砂糖と一緒に泡と混ぜます。チョコレートクリーム、リキュールクリーム、バニラ、冷やしたクルミを加えてよく混ぜます。クリームを3等分します。

シロップ:

すべての材料を混ぜ合わせ、砂糖が溶けるまで火にかけ、冷まします。カウンタートップの最初の部分をプレートに置き、シロップとグリースをクリームの最初の部分と一緒に置きます。 2番目のトップ、シロップを置き、クリームで再びグリースを塗り、そしてトップ、再びシロップを置き、クリームの最後の層を置きます。小さじ1杯で小さなくぼみを作ります。

クルミの装飾:

砂糖大さじ3をキャラメリゼします。クルミの実の半分につまようじをいくつか挿入し、キャラメルに通して、少し固まるまで天板に置きます。 (ここから私はこの装飾のアイデアを取り入れました。ありがとうエラ)。これらを使ってケーキを飾り、ホワイトチョコレートフレークをいくつか振りかけ、冷まします。

それは本当の御馳走です!


マレンカケーキ、蜂蜜とサワークリームを使った伝統的なアルメニアのケーキ

私はいつもこのマレンカケーキ、蜂蜜とサワークリームを使った伝統的なアルメニアのケーキ、蜂蜜と焼きナッツの味がする上質なケーキに興奮しています。

一見複雑で実践するのが難しいように見えましたが、今日もそれを行う時が来ました。そうではなく、時間と忍耐、注意、技術プロセスの重みの遵守だけが必要です。しかし、私はそれが努力の価値があることをあなたに保証します!

これは、添加物、染料、人工香料を使用せずに、最高の食材を使用した古い伝統的な家族のレシピです。そのため、チェコの農業大臣はケーキに国家品質マークを授与しました。

伝統的なハチのケーキやハチミツの葉と呼ばれるものと少し似ていますが、シートの作り方や具材の違いが違いますが、違いがあります。

その他のハニーケーキケーキ:

はちみつとサワークリームを使った伝統的なアルメニアのケーキ、マルレンカケーキの作り方

シーツの成分:

  • バター230g
  • はちみつ80g
  • 砂糖300g
  • 卵3個
  • 塩1つまみ
  • 小麦粉350g
  • ベーキングパウダー10g
  • ローストクルミ100g

クリーム成分:

準備マレンカケーキ、蜂蜜入りの伝統的なアルメニアケーキ

マレンカシートの作り方:

初めて、練乳を箱に入れて鍋で2時間煮て、ミルクジャムを作ります。次に、室温まで冷ましてから冷蔵します。夕方に缶を茹で、翌日冷蔵庫に入れました。

直径24cmの丸い形を使って4枚のベーキングペーパーの輪郭を描きます。オーブンを175度に予熱します。

小麦粉をベーキングパウダーと混ぜて取っておきます。

バターと塩をボウルに入れ、火のついた鍋の上に置きますが、ボウルの底が沸騰したお湯に触れないようにします。

バターが溶けたら、砂糖と卵を加え、砂糖が溶けるまで混ぜます。
ボウルを蒸気から外します。

小麦粉の混合物を湿った組成物の上に置き、へらの助けを借りて、生地をすばやく均質化します。必要なだけ、すべての脂肪が組み込まれるまで混ぜます。

組成物を4つに分割し、輪郭を描いたシート上に、描画されたエッジを0.5cm超えて広げます。

シートごとに180度で10分間焼きます。他のシートについてもこのプロセスを繰り返します。

グリルで冷まします。

ミルククリームの作り方:

バターを室温に置き、缶を沸騰させて得たミルクジャムをボウルに入れ、均質で淡い色になるまで叩きます。冷蔵庫に入れます。

円を描いたのと同じ形で、歯ブラシを使ってシートの端を切りました。

エッジとナットをフードプロセッサーに入れてみじん切りにします。ロボットがいない場合は、端を鞄に入れてツイスターでつぶし、くるみを粗く刻みます。

クリームを5等分し、シート、クリームなど、シートが完成するまでシートに塗ります。

クリームの5番目の部分をケーキの端を覆うために使用します。

細かく刻んだクルミの端でケーキ全体を転がし、次の日のために室温まで放置します。

パン切り包丁で軽く切る。そして、私たちは仕えます、ヤミー!

複雑に見えるかもしれませんが、まったくそうではありません!今、私はあなたに良い仕事と良い食欲を願っています!


準備の方法:

カウンタートップ: 卵を分離し、卵白をつまみの塩と混ぜてから砂糖を加えます。
バニラポッドで卵黄と粉砂糖を追加します。
ボウルにベーキングパウダー、小麦粉、パン粉、ココア、すりつぶしたクルミを入れてよく混ぜます。
卵の混合物の上に徐々にそれらを置き、すりおろしたオレンジの皮をし、シリコンヘラで泡だて器で泡立てます。
大きなストーブトレイにマーガリンを塗り、ベーキングペーパーで裏打ちし、組成物を注ぎ、平らにします。
トレイを適切な温度のホットオーブンに20〜25分間入れます。
準備ができたら、オーブンから取り出して冷まします。
端から少し取り除き、次にカウンタートップの幅を3等分に切ります。
クリーム:
牛乳を熱し、挽いたクルミの上に注ぎ、やけどをして冷まします。
バターを室温で粉砂糖と混ぜます。
チョコレートクリーム、リキュールクリーム、バニラ、冷やしたクルミを加えてよく混ぜます。
クリームを3等分します。
シロップ:
すべての材料を混ぜ合わせ、砂糖が溶けるまで火にかけ、冷まします。
カウンタートップの最初の部分をプレートに置き、シロップとグリースをクリームの最初の部分と一緒に置きます。
2番目のトップ、シロップを置き、クリームで再びグリースを塗り、そしてトップ、再びシロップを置き、クリームの最後の層を置きます。
小さじ1杯で小さなくぼみを作ります。
クルミの装飾:
砂糖大さじ3をキャラメリゼします。
クルミの実の半分につまようじを入れ、キャラメルに通し、少し固まるまでベーキングペーパーの上に置きます。
これらを使ってケーキを飾り、ホワイトチョコレートフレークをいくつか振りかけ、冷まします。


レシピナッツとバタークリームを添えたオーガニックキャロットケーキ有機ケーキのレシピ

準備:
オーブンを180°Cに予熱します。ベーキングトレイにココナッツオイルまたはプリマ野菜マーガリンを塗ります。小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモン、ナツメグをボウルに入れます。すりおろしたにんじんと黒砂糖を加えます。

代用卵を準備します(大さじ2の代用卵または代替品:シードフラワーを大さじ6の水と混ぜ、1分間上昇させます)。油、バニラ、酢、卵の代用品はすべて、ボウルの中で1〜2分間よく混ざり合います。にんじんが生地に水を残せるように、生地を1〜2分間上昇させます。生地が乾燥しすぎている場合は、植物性ミルクを少し加えます。

次に、刻んだクルミを追加します。混合物を鍋に注ぎ、オーブンで約30分間焼きます。箸のサンプルは、ケーキの準備ができているかどうかを示しています。バタークリームの場合:クリーミーな塊が形成されるまで、すべての材料を混ぜます。ケーキの上に広げて、にんじんとナッツで飾ります。

詳細:
-準備時間20分
-ベーキング時間35分
-ビーガン
-乳糖なし
-準備が簡単


ナッツとコーヒーのケーキ&#8211ジェイミーオリバーレシピ

手元にある材料と素晴らしい結果を備えた簡単なケーキを探しているなら、ジェイミーオリバーのナッツとコーヒーケーキのレシピはあなたにぴったりのレシピです!ジェイミーは(ナイジェラと一緒に)私のお気に入りの1つであり、まさにそのような「シンプルな」レシピを一目で確認できます。しかし、これはまさにアイデアです-シンプルで非常に高品質の成分であり、風味と香りに満ちた結果を得るために正確に組み合わされています!

クルミとコーヒーケーキ-レシピについて知っておくべきことすべて

  • 具材の少ないケーキだからこそ、上質であることが重要です。私たちは脂肪バター、少なくとも82%の脂肪、非常に高品質のコーヒー、新鮮で硬く芳香のあるバニラポッドまたはバニラエッセンスを使用し、バイアルエッセンスではなく、挽きたてのナッツを使用しています。これらすべてが、味と風味の点でレシピの成功に貢献しています。
  • 与えられた量から、10〜12人前に十分な大きさのケーキが出てきます。非常に寛大なケーキのスライスは写真では見栄えがしますが(はい、私は知っています…Instagram)、小さな男性にとって理想的な部分は100gであることを忘れないでください。
  • 高いケーキを作るために、直径22cmの最大20個のトレイでトップを焼くことをお勧めします。調理台用の2つの同一のトレイがない場合は、同じトレイで調理台を焼き、半分に切るか、私の推奨事項:同じトレイで調理台を順番に焼きます。残りの生地を冷蔵庫に入れて、最初のシートを焼きます。次に、それが室温に冷えたら、それを鍋から取り出して、2番目のトップを焼きます。個別に焼いたカウンタートップは、単一のカウンタートップよりもはるかに良く成長し、スライスにカットされます。

クルミとコーヒーケーキ-そしてもっと役立つ情報

  • ケーキ用クリームはバタークリームです。そのため、水分含有量が非常に少ない、脂肪の多い無塩バターを使用することが非常に重要です。妥協しませんよね?最良の結果を得るには、バターを室温で柔らかくして、泡を非常によく叩く必要があります。粉砂糖も事前にふるいにかける必要があります。使用するコーヒーは、作りたてのフレーバーのエスプレッソに最適です。
  • バタークリームが気に入らない場合(たとえば、ルカは大ファンではありません)、250gのマスカルポーネクリーム、大さじ2のヌテッラまたは別のチョコレートクリームとエスプレッソのショット(30ml)を準備します。美味しくなります!

ナッツとコーヒーを使ったケーキのレシピとビデオレシピの材料を以下に残します。このレシピをテストするために受け取った2つの製品に関する情報を以下に示します。PhilipsHD8829/ 09自動エスプレッソマシンの準備に使用しましたエスプレッソ(そして、私のお気に入りのカプチーノをたくさん飲んでも認めなければなりません)だけでなく、レシピで使用した小麦粉を挽くために使用したKoMo FidibusMediumシリアルミルもあります。どちらの商品も約2週間キッチンに置いてあり、とても満足しています。詳細については、以下をご覧ください。ページの右側にあるバナーに続いて、テストしたい場合はさらに50レイ割引のコードを受け取ります。€™


準備の方法

私たちは最初のカウンタートップを準備しています。
砂糖で卵白を叩きます。卵黄、油、エッセンス、ベーキングパウダーを小麦粉と混ぜて加え、穏やかに混ぜます。
丸い鍋に油を塗り、小麦粉を敷き、組成物を注ぎます。予熱したオーブンで20〜25分焼きます。
準備ができたらトレーで冷まし、皿に取り出して半分に切ります。

また、2番目のカウンタートップを準備しています。
前と同じように、小さな丸い形で焼きます。
取り出して半分に切ります。1つはケーキの上に置くために停止し、もう1つはクリームに使用します。

すべての材料を混ぜてクリームを準備します。適切に結合しなかった場合は、コンポートジュースを追加します。

カウンタートップの最初のシートをプレートに置き、それをシロップし、クルミクリームの一部を広げ、2番目のシートを置き、シロップし、次にクリームを表面全体と端に広げます。
小さい方のカウンタートップシートを真ん中の上に置き、シロップをかけ、クリームをその上に広げます。
ホイップクリームとすりおろしたチョコレートで仕上げ、端に細かく刻んだクルミを貼り付けます。


シンプルなクルミケーキ

クルミ入りのシンプルなケーキ、古くて美味しいレシピです 簡単なレシピしかできないので!ふわふわバニラトップ クルミクリームにミルクとバターを焦がした、そういうことです 時代のレシピ、気取らない、初心者の主婦でも簡単にできます。

シンプルなクルミケーキのレシピに必要なもの

約2kgのケーキに

  • カウンタートップ用
  • -6個の卵
  • -小麦粉大さじ6(180 g)
  • -砂糖大さじ6(150 g)
  • -1つの塩粉
  • シロップ用
  • -300mlの水
  • -砂糖200g
  • -1レモンの殻
  • ROM
  • クリーム:
  • -200mlのミルク
  • -砂糖200g
  • -挽いたクルミ500g
  • -400gバター
  • -コニアまたはラム酒
  • 装飾用
  • -挽いたクルミ200g

簡単なクルミケーキのレシピの作り方

  1. 初めてトップがパンディスパンのレシピに従って作られるとき-ここでパンディスパンの物語と秘密を見てください。卵白を卵黄から分離し、砂糖で卵白を叩きます。卵黄を塩少々でたたき、卵白を下から上に向かって軽くかき混ぜながら加えます。雨の中で小麦粉を追加します。ベーキングペーパーで裏打ちされた直径24〜26cmのトレイに注ぎ、180度(中火)で40分間焼きます。つまようじのテストが行​​われます。取り出してグリルで冷ましておきます。

秘訣:

-カウンターとシロップは前日に作られ、シロップは冷たく、1日の古いカウンタートップはシロップを非常によく吸収するのは良いことです

-カウンタートップを切る前に、冷凍庫に30分間置いておきます-つぶさずに非常にうまくスライスされます

2.ミルクとバターでやけどをしたクルミクリームの作り方

ミルクと砂糖を鍋に入れ、沸騰させます。挽いたクルミを加え、すべてのミルクが吸収されるまで、絶えずかき混ぜながら、すべてを火にかけます。冷ましておきます。

秘訣:

-特別な味のために、私はオーブンでクルミの半分の量を炒めます

-すばやく冷やすには、クルミの入った鍋をできるだけ冷たい水を入れた別の鍋に入れて混ぜます。クリームがよく冷えるまで(約3〜4回)、加熱するたびに水を交換します

室温で、少し前に泡立てたソフトバターと大さじ2〜3杯のブランデーまたはラム酒またはラム酒のエッセンスを加えます。クリームをよく混ぜて泡立てます-クリームの細かさのセクションを参照してください&#128578

シンプルなクルミケーキシンプルなクルミケーキ