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カリフラワーマックアンドチーズ
サクサクのガーリックブレッドクラム
サクサクのガーリックブレッドクラム
サーブ6
クックイン45分
難易度
一食当たりの栄養
カロリー477 24％
脂質11.6g 17％
飽和6g 30％
砂糖9.8g 11％
塩1.1g 18％
たんぱく質21.8g 44％
炭水化物75.6g 29％
ファイバー5.8g-
成人の参考摂取量
材料
- 無塩バター15g
- ネギ
- セロリ1本
- optionalフェンネルの球根、オプション
- カリフラワーの小頭1個（600g）
- 乾燥パスタ450 g
- 大さじ1小麦粉
- 500 mlのセミスキムミルク
- 小さじ1マスタード
- チェダーチーズ、パルメザンチーズ、フェタチーズ、ハルーミなどの100 g混合チーズ
- 古いパン100 g
- にんにく2片
- タイムやオレガノなどの新鮮なハーブの小枝
- オリーブオイル
からのレシピ
ジェイミー：料理を続け、続けて
ジェイミー・オリバー
方法
- オーブンを180ºC/350ºF/ガスに予熱4。
- 大きな浅いオーブン耐性のキャセロール鍋をバターで中火にかけます。
- ネギを整え、半分にし、洗ってスライスし、フライパンに加える。セロリを切り、スライスして追加しながら定期的にかき混ぜ、使用する場合はフェンネルを切り、チョップして追加します。
- カリフラワーを小花に分け、2cmの厚さに切り、茎と葉を細かく切ります。鍋に茎と葉を加え、10分間、または柔らかくなるが色がつかなくなるまで定期的に攪拌します。
- その間、パスタを沸騰した塩水の大きな鍋で8分間調理します（マカロニを使用している場合は5）。マグカップ入りのでんぷん質の調理用水を用意し、パスタを排水して、25cm x 35cmのグラタン皿にカリフラワーの小花と一緒に注ぎます（または小さいものに分けます）。
- 小麦粉を野菜パンに30秒間かき混ぜ、次に牛乳をゆっくりと注ぎ、常にかき混ぜ、続いて500mlの水を加えます。 5分間煮込み、マスタードを入れて混ぜ、海塩と黒コショウで味を整える。
- チーズを粗くすりおろしている間に、ソースが濃くなるまで泡立たせる
- チーズをソースにかき混ぜてから、ハンドブレンダーで滑らかになるまで、またはフードプロセッサーでバッチでブリッツします。
- パスタとカリフラワーの小花を注ぎ、ゆるめる必要がある場合は、少量の予備のパスタ水を追加します。ソースが焼くと、濃くなります。
- 古くなったパンをプロセッサーのパンくずにブリッツします（または清潔なティータオルで砕きます）。にんにくの皮をむき、すりおろす。使用している場合はハーブの葉を選び、オリーブオイル大さじ1と混ぜ合わせます。
- パスタの上にパン粉をまき散らし、チーズがあればさらにすりおろします。もしそれがあれば、30分間、または黄金色で泡立つまで焼きます。
チップ
私の2人の女の子はグルテンフリーで、グルテンフリーのパスタと小麦粉をこのレシピに簡単に入れ替えることができます。パンをグルテンフリーの代替品に切り替えるか、完全に除外します。代わりに、常にいくつかの種の上に散水することができます。
簡単なスワップ：
–入手したパスタ、ペンネ、フジッリ、またはその混合物を使用します。
–カリフラワーの代わりにヒーローブロッコリーまたはスカッシュ（入手した場合）。
–ネギをタマネギに交換できます。
–チーズに関しては、入手したものをすべて使用します。これは、オッズとエンディングを使い切るための優れたレシピです。
–ハーブの前部では、タイム、オレガノ、マジョラム、または刻んだローズマリーがすべて美味しく、または乾燥したハーブのピンチさえも。
–イングリッシュマスタードはありませんか？問題ありません。代わりにディジョンマスタードを使用してください。
悪い販売を受け入れます。
むしろ面白いメッセージ
とんでもない
あなたは間違っている。私は確信しています。議論する必要があります。 PMで私に書いてください。
はい、誰もがそうすることができます
同様の状況がありました。私は、乾燥した水から抜け出す方法について長い間急上昇しました。友人は1つの決定を言いました。今のところ忍耐強く、よく見てみることにしましたか？それがどのように変わるか。何と言えばいい？水が石を使い果たします。それは本当に、本当にそうです。私は著者に悲しんでいないことをお勧めします。曲の中はどうですか？ 「今後の人生」。
私はあなたが正しくないと思います。安心です。話し合うことをお勧めします。 PMで私に手紙を書いてください、私たちは話します。