バディの完璧なスクランブルエッグ

バディの完璧なスクランブルエッグ

超シンプルな朝食

超シンプルな朝食

大人2名様分

クックイン10分

難易度超簡単

一食当たりの栄養

• カロリー288 14％

• 脂質16.8g 24％

• 飽和6g 30％

• 砂糖0.8g 1％

• 塩1g 17％

• タンパク質17.7g 35％

• 炭水化物17.4g 7％

• ファイバー0g-

成人の参考摂取量

材料

• 4つの大きな放し飼いの卵
• サワー種のパンの2つの大きなスライス
• 無塩バターまたはオリーブオイルの小さなつまみ

からのレシピ

Foodtube

ジェイミー・オリバー

方法

1. 卵を割ってボウルに入れます–小さな殻を取り除く必要がある場合は、大きな殻をスクープとして取り出して取り出します。
2. ボウルを少し傾け、卵をフォークで泡立てます。
3. 大きな焦げ付き防止用のフライパンを中火に置きます。
4. パンのスライスを半分に切り、トースターに入れます。
5. バターをフライパンに入れて溶かし、周りをまわしてベースをコーティングします。
6. ジュージューという音がしたら、卵を注ぎます。
7. へらを使って、卵を鍋の周りにそっと動かし続け、側面からもこすり落とします。あなたは柔らかい卵のシートで素敵な絹のような質感を実現したいです。卵はデリケートであることを忘れないでください。フライパンの余熱で調理を続けるので、調理が終わる少し前に火を止めます。
8. スパチュラで卵を鍋の片側に押し込み、サーブを出しやすくした後、スプーンで卵をトーストに重ねます。
9. 海塩の小​​さなピンチと黒コショウのピンチで高さから味付けし、中に入れます。

チップ

ジェイミーは、料理は子供に教えることができる最も価値のあるスキルの1つであると心から信じています。食べ物の出所や作り方を子供たちにわくわくさせることで、長期的に健康で幸せになる可能性が高まります。子供と一緒に料理をするときは、常識に基づいて、年齢やスキルレベルに応じて、彼らがどのような仕事に役立つかを判断します。小さいものから始めて、混合や測定などのジョブから始めて、次にレシピの要素に進み、その後、少しずつよりトリッキーなテクニックに進むことが常に良いです。調理すればするほど、上手になります。熱やナイフやおろし金のような鋭利な調理器具を使用するときは、必ず監督し、開始前、および生の肉や魚を扱った後は、手を洗うことの重要性と、その他の基本的な衛生規則を教えてください。とりわけ、それを楽しんで、物事を実行するように彼らを励ましてください。