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スーパークイック生パスタ
小麦粉と水だけを使う
小麦粉と水だけを使う
サーブ2
クックイン15分
難易度
一食当たりの栄養
カロリー167 8％
脂肪0.4g 1％
飽和0g 0％
砂糖0.8g 1％
塩0g 0％
タンパク質7g 14％
炭水化物33.8g 13％
ファイバー1.3g-
成人の参考摂取量
材料
- 2握りのプレーン小麦粉に加え、ダスティング用のエキストラ
からのレシピ
ジェイミー：料理を続けて持ち歩こう
ジェイミー・オリバー
方法
- 小麦粉をボウルに入れ、それを生地のボールにまとめるのに十分な量の水を徐々に混ぜます（もし粘着性がある場合は、少し小麦粉を追加します）。
- ほんの数分、または滑らかで光沢があるまでこねます。
- 小麦粉をまぶした表面で、麺棒を使用してパスタを約2mmの厚さに伸ばします。
- 小麦粉をよくまぶし、ゆるくまくります。鋭利なナイフを使って厚さ½cmにスライスしてから、手で投げてストランドを分離します。
- 沸騰した塩水で2分間調理してから、水気を切り、お好みのソースでトスします。
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一言ではタンパク質
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