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Ant&Decの日本のごちそう

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サーモンのために
1.鮭を1cm厚に細切り、皿に並べます。
2.中火で小さなフライパンに油を入れ、ジュージューと音がするまで焼き、次に魚の上にスプーンをかけます。ごまにふりかける。
3.唐辛子を細かくスライスしてクレスを切り、サーモンの上に散らします。ポン酢の最後の霧雨で終わります。

ホタテのために
1.にんにくの皮をむき、細かく切る。さくさくと金色になるまで大さじ2の植物油で揚げる。キッチンペーパーを外して水気を切る。
2.帆立貝を縦に細かくスライスして、それぞれから約5枚の薄切りにします。皿に盛り、柚子大さじ1をまぶします。
3.紫蘇の葉を巻き、細かく切ってホタテの上にまき散らします。
4.ザクロの種子を取り出し、ホタテの上に振りかけ、その後ジュースを絞ります。
5.ゆず数滴、マイクロハーブの散りばめ、サクサクしたニンニク、エクストラバージンオリーブオイルの小雨で仕上げます。

マグロ用
1.鋭利なナイフを使用して、マグロを½cmスライスに切り、皿に並べます。
2.にんにくを皮をむき、マイクロプレーンのおろし金で細かくすりおろします。円を描くように動かして、甘いペーストを作ります。指を使って、魚の各部分に少しガーリックペーストをそっと軽く塗ります。
3.醤油とゆずをまぶし、ライムを細かくまぜる。唐辛子を細かくスライスし、マイクロコリアンダーを振りかけ、オリーブオイルを少しずつ加えながら、上に散らします。


ビデオを見る: Ant u0026 Dec TikTok Compilation (七月 2022).


コメント:

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