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今年の夏は食中毒が多数発生しましたが、チポトレの場合は少し異なります。
したがって、特にボストンのあるチポトレでノロウイルスが発生した後、2015年に全国的なニュースが発表された後、600人以上のダイナーが胃腸の症状を報告しているという報告を受けて、地元の店への訪問をやめるべきかどうか疑問に思うチポトレファンもいます。
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しかし、これらの最初の報告と広範囲にわたる食中毒の他のニュースとの間にはいくつかの違いがあります。
報告された630以上の病気の症例は嘲笑するものではありませんが、これらの報告はすべて、オハイオ州コロンバスのすぐ外にある1つのチポトレの場所に基づいています。その後、Chipotleの最新の安全対策に従って、その場所は完全なスクラブダウンのために閉鎖されました。
さらに、オハイオ州パウエルのデラウェア総合保健地区を代表して活動している当局者は、まだ原因を特定していません。 TIMEによると、サルモネラ菌、赤痢菌、大腸菌、ノロウイルスなどの食中毒の検査はすべて陰性に戻り、当局は他の可能性のある手がかりを探すようになりました。
現在話題になっている食中毒の詳細：
病気を報告した2人は現在チェーンを訴えています。 7月下旬、地元のフィリップ・シズラーとクレイトン・ジョーンズは、激しく病気になり治療を求める前に、それぞれタコスとブリトーボウルを食べました。 ワシントンポストreports。 SzyllerとJonesを代表する弁護士のRonSimonは、100人以上が追加の訴訟を起こすために彼に連絡したと言います。
これらの訴訟は、チポトレが食品安全を確保するのに十分なことをしていないと主張していますが、2015年のチェーンの慣行に関する以前の連邦調査により、2016年2月に2,000を超えるチポトレの場所が食品安全トレーニングのために閉鎖されました。
結論： 連邦政府機関からの食中毒レポートを最新の状態に保つことは重要です。新しい重要な情報は、最初の発表後に更新としてリリースされることが多いためです。しかし、これらの事件に関する現在の情報は、オハイオ州の1つの場所に向かっていない限り、まだチポトレを誓うべきではないことを示唆しています。
共有 すべての共有オプション：Postmates問題：一部のレストランが配信アプリとの戦いを余儀なくされる理由
非常に便利なこのiPhoneの時代では、レストランの配達はルネッサンスの真っ只中にあります。 Taco Bell、Dunkin'Donuts、その他多くの人が独自のドライバーと一緒にゲームに参加しており、曲がり角ごとに、GrubHub、Seamless、Bite Squad、Eat24という別のサービスが通りを歩き回っているようです。サンフランシスコを拠点とする4歳の ポストメイト スターバックスとチポトレをその多くのアカウントの中でひったくりにするための報道を特に獲得し、ちょうど先月、さらに8000万ドルの資金を報告し、その総評価額は約5億ドルになりました。
Postmatesは、それが運営されている70以上の米国の都市で、実際には店舗やレストランから顧客のドアまでほぼすべて（食品だけでなく）をシャトルするという点で、配達サービスの中でもユニークです。 2011年、Postmatesの共同創設者兼CEOのBastian Lehmannは、「この都市を倉庫として使用できるとしたらどうなるか」という質問に触発されたとCBNCに語りました。使命の大部分は、都市の小売業者にアマゾンと戦うためのより良い武器を提供することでした。なぜなら、あなたは何を知っているのでしょうか？彼らはいじめられてきました。」
1つの警告を除いて、高貴なスタートのように聞こえます：Postmates レストランに許可を求めない 誰の食べ物を届けますか。 「要するに、[特定のレストランで]配達したくないのですが、配達した場合は自分たちで配達します」と、シアトルのレストランのオーナーであるLost Lake Cafe、5 Point Cafe、BigMario'sのDavidMeinert氏は言います。 「Postmatesが私たちのビジネスを代表する方法が好きではなく、彼らのスタッフが私たちの食べ物を適切に扱っているとは信じていません。」 Postmatesは許可を求める代わりに、ローカル検索および発見サービスアプリFoursquareを介して消費者をレストランのリストにリンクし、注文を受け付けてからレストランに電話をかけ、宅配便業者を送って受け取ります。レストランは当然のことながらその取り決めに警戒しており、シアトルとサンフランシスコの一部のレストランは、弁護士を含めて発言し始めています。
シアトルにあるPostmatesの「注目の」レストランページ。
Postmatesの仕組みは次のとおりです。「すべての商人はプラットフォームで旅を始めます 匿名としてPostmatesの事業開発ディレクターであるAnandDass氏は、「最初は、そのレストランの料理を欲しがっている顧客と、顧客に代わってそれを受け取るためのリソースと時間を持っているPostmateとの間の会話です」と述べています。 Foursquareにリンクされたシステムでは、消費者は特定のレストランを検索するか、システムに住所を入力することができます。Dassによると、住所がシステムに入ると、そこになります。したがって、レストランがアプリに表示されるとすぐに、Postmatesがそれらを削除することはできません。たとえそうだったとしても、顧客が追加し直すことができるとDass氏は言います。
次に、Postmatesは、アプリで人気のあるレストランに、マーチャントプログラムで提携するかどうかを尋ねます。 Postmatesからの連絡を受けた後、またはパートナーシップについて問い合わせた後、レストランがそのプログラムに参加すると、Postmatesはビジネスオーナーと協力してアプリでの存在感を微調整し、都市の「注目」ランディングページでそれらのメニューを紹介します。 Postmatesは、レストランが旅行に最適なメニューアイテムを選択するのに役立ち、宅配便業者が注文を受け取り、配達する方法を確立するのに役立ちます。次に、Postmatesは、パートナーの配送料を4.99ドル（それ以外の場合は7ドルから20ドルの範囲）に削減し、販売の手数料を取ります（さまざまな要因に応じて、10から20パーセント）。
これらの他のブランドは契約なしではレストランと提携しておらず、Postmatesはそのビジネスの大部分をそのように行っています。
このマーチャントプログラムは、Eat 24、BiteSquad、GrubHub、およびそのすべてのブランド（シームレスを含む）の仕組みに沿ったものです。最初にレストランにアプローチしてパートナーシップを構築し、最も効果的にマーケティングする方法について話し合い、次に販売手数料を取ります。サービス。違いは、他のブランドは契約なしではレストランと提携しておらず、Postmatesはそのビジネスの大部分をそのように行っているということです。
マイナートは、昨年の秋にポストメイトに最初に気づいたと言います。 顧客が不満を言ったとき LostLakeから「それは間違っていて寒かった」配達注文を受け取ることについて。 「私たちの食品の中には、時間の経過とともに容器にうまく収まらないものがあるため、配達を行わないことを選択したため、私は心配していました」とマイナート氏は言います。 「また、忙しい時間帯にはテイクアウトの注文を意図的に行わない。私たちのビジネスは、座って、フルサービスの[ダイニング]とバーを中心としており、キッチンに圧倒されてほしくない。 -注文してください。」
その結果、Lost LakeはPostmatesに電話をかけ、アプリから削除するように依頼しました。そうだった、そしてマイナートは問題が終わったと思った。しかし、今年の5月、彼は配達注文について別の苦情を受け、ロストレイクがポストメイトに戻ってきたことに気づきました。彼は再び会社に電話をしましたが、今回は（非常にうまく、彼は強調します） レストランを脱ぐことは不可能 そのFoursquareにリンクされたデザインのため。シアトルでは、ニコのジャイロ、タンゴ、ローカル360もサービスに不満を持っており、ポストメイトからの脱退を求められましたが、失敗しました。
注目のレストランのメニュー。
マイナートにとって、ポストメイトが彼の許可なしに配達しているだけでなく、彼は彼らがそうだと感じているのです 彼のブランドを不当表示する。 Meinertは、Postmatesが彼のすべてのレストランに投稿したメニューが正しくなく、価格が間違っているか、レストランが提供しなくなったアイテムがあると言います。 MeinertがPostmatesがメニューを入手した場所を尋ねると、マーチャントサポート担当者はオンラインで「公開ソースから」彼に話しました。
Dassはそれを確認し、Postmatesが可能な限りレストランのWebサイトからメニューを取得しようとしていることを詳しく説明しました。メニューに問題がある場合、彼はすべてのマーチャントにPostmatesのマーチャントサポートラインに電話するように勧め、会社はできるだけ早く問題を修正しようとしていると言います。 Dassは、このホットラインが、マーチャントプログラムのパートナーであるかどうかに関係なく、アプリのすべてのマーチャントが利用できることを明確にしています。それでも、「私たちは新興企業であり、小さな会社であり、可能な限り急速に成長しているため、リソースを優先する必要があります」とDass氏は言います。 「運用上、プラットフォーム上の他の誰よりも[パートナー]を優先し始めます。」 （マイナートは、ほぼ2か月前にポストメイトと話をしましたが、メニューはまだ間違っていると言います。）
チポトレは現在、ポストメイトのマーチャントプログラムを通じてパートナーになっていますが、その関係は必ずしも友好的であるとは限りません。 2011年、Chipotleは当時の新会社に排除措置の手紙を送り、Postmatesはそれを無視し、チェーンの食料を配達し続けました。 「時間の経過とともに、彼らは非常に頑固で粘り強いドイツの創設者と同様に頑固なアメリカの共同創設者によって運営されている非常に永続的なスタートアップがあるという考えにウォームアップした」とリーマンは4月にCBNCに語った。 「それに加えて、私たちは彼らが望む品質を提供できることを彼らに示しました。」
著者について
Rod Dreherは、のシニアエディターです。 アメリカの保守派。雑誌と新聞のジャーナリズムの30年のベテランであり、彼はまた3つを書いています ニューヨーク・タイムズ ベストセラー-嘘ではない生きる, ベネディクトオプション、 と ルーシー・レミングの小さな道- としても カリカリ短所 と ダンテがあなたの命を救う方法。 Dreherはルイジアナ州バトンルージュに住んでいます。
タコベルとサルモネラ菌が同じ文で言及されているのを聞きたがる人はいません。
しかし、2010年、ミシガン州の男性がタコベルの親会社を訴えました。彼は4つの牛肉のタコスを食べ、その後サルモネラ菌で危険なほど病気になりました。たくさんの高価な病院の請求書を処理しなければならなかった後、不満を持った顧客はタコベルが支払うべきだと感じました。その結果、法律事務所のシュミット＆クラークは、合計150人以上が数か月の間に悪い牛肉の影響を受けたことを明らかにしました。
チポトレのミニマリストデザインは、かっこいいというよりもお金を節約することを目的としていました
近年、多くのファーストフード店がスペースの見た目を更新しています。ウェンディがリサイクル素材で店舗を改装することから、ハーディーズが「小さな町のアメリカを祝う」改装をしようとすることまで、ファーストフードレストランのレイアウトのミニマリズムは今まで以上に高まっています。チポトレは、その露出した配管と豊富なステンレス鋼と合板で、このデザインの美学を何年も守ってきました。最近は見た目がかっこいいかもしれませんが、最初は数ドル節約することが重要でした。
「たくさんの繁栄のためにたくさんのお金はありませんでした」とエルズは言いました 起業家。 「私たちはいくつかの非常に基本的な素材を使用する必要がありましたが、それらの素材は私が作成していたこのブランドに語りかけます。」
エルズがデンバー地域の地元の金物店から購入した最初の数店舗の資料の多く。より多くの生の骨と裸の骨の建築材料を使用することを選択することは、Chipotleの創設者がそのかなり単純なメニューへのブランドの焦点と平行していると見ているものです。 「あなたは原材料を見る」とエルズは言った。 「それから、あなたはこれらの原材料を、うまくいけば特別なものに昇格させます。」
最近では1,000以上のレストランがあり、同社は現在、建築事務所に設計を任せていますが、Chipotleの場所にはまだ多くの鋼と合板があります。それは彼らの雰囲気のようなものです。
最近何百人もの人々を毒殺したブリトージョイントのCEO：「私たちは最も安全な食事場所になる」
聞いたことがあるかもしれませんが、Chipotle Mexican Grill（NYSE：CMG）は、ごちゃごちゃした常連客をノロウイルスに感染させるという小さな問題で、過去数か月にわたって攻撃を受けています。最近では、ボストン大学の近くの場所で100人以上の学生を倒しました。当然のことながら、3桁以上の顧客を中毒させても、8月の高値から急落した同社の株価は不思議ではありません。チポトレ＆アポスの財政状態をまったく心配していない一人の男？昨日NBCに多くのことを語った創設者兼最高経営責任者のスティーブ・エルズ。
エルズ氏は、会社が財政的に回復できるかどうかを尋ねられ、＆＃x201Ccertainly。＆＃x201D
エルズが心配していないもう一つのことは？ 8月以来多くの人々を入院させてきたにもかかわらず、業界賞のショーで「地球の顔にある最もきれいな最悪のレストラン」の称号を獲得しました。
＆＃x201Cこれは非常に残念な事件であり、これが起こったことを深くお詫び申し上げますが、今日実施している手順は業界の基準をはるかに上回っているため、最も安全な食事場所になるでしょう」とエルズ氏は述べています。 NBCの＆＃x2019s＆＃x201CToday＆＃x201Dプログラムのインタビューで。彼は、同社が実施している新しい食品安全手順により、業界標準よりも10年から15年早くなると付け加えました。
いいえ、本当に、あなたは床から食べたいと思うでしょう。彼らがこれらのものをどれほどきれいにするかは違法です。
ファーストフード店のアイスクリームは大ざっぱなものになる可能性があり、ソニックも例外ではありません。 Redditユーザーは、ほとんどの場合、アイスクリームマシンのメンテナンスやクリーニングに関する適切なトレーニングを受けている人はいないと述べています。
彼らはまた、実際にそれをきれいにする時間があれば、カビを見つけたと言いました。どこにでも。それは私たちからのノーです。たぶんそれが彼らが看板にアイスクリームを引用している理由です。
タイミングが全てだ
USDAによると、屋内では、サンドイッチを作ってから最大2時間は安全に外しておくことができます。その後、バクテリアは急速に増殖し始めます。暑い時期には安全マージンが1時間に短縮されます。チャンスをつかまないでください。サンドイッチを冷蔵するか、お弁当箱にアイスパックを詰めます。サンドイッチが触ると温かい場合は、食べないでください。これらのガイドラインは、ポテトサラダ、ヨーグルト、ベイクドビーンズ、さらにはグリーンサラダを含む、すべての調理済みランチフードに適用されます。ポテトチップスやクッキーなどの常温保存食品は、室温で保存できます。
スレッド：チポトレ
登録ユーザーおやすみ甘いカロリー摂取量
brbのウェブサイトは4オンスの米= 120カロリーと言っています
brb労働者は1000カロリー相当の米をすくう
brbは自分自身に嘘をつきます＆quotwellはmyfitnesspalに追加の50カロリーを追加して、その余分な2ポンドの米を説明します＆quot
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ドミクロンの地下ジムとファンハウス
http://forum.bodybuilding.com/showthread.php?t=652376&p=1451901723&viewfull=1#post1451901723
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あなたが素晴らしい料理を提供する合法的なレストランで働いているという事実は、それでもこれが（トローリングではないにしても）私を困惑させると信じています。
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しかし、彼らは「誠実さを備えた食品」であると..チポトレ
彼らがオプションとしてリフライドビーンズを提供し始めるまで、私は常にFreeBirdsを選びます。
代わりに持ち上げるそれは冗談ではありません、私はそこにある他のほとんどすべてのファーストフードレストランにチポトレフードを引き継ぐでしょう。しばらく食べていませんが、美味しいです。
最大の皮肉は、最近の食中毒事件により、地元の農場や供給業者から逃げ出し、他のファーストフード店のように集中型の食品加工工場を使用せざるを得なくなったことです。
ポケット「インサイダー利益」—合法的に
あなたは何年にもわたっていくつかの美しい株を選んできましたが、これまでで最高の株のピックをいつ実行するかを知っていたら想像してみてください…
彼らの絶対的なピークの近く…彼らから搾り出されたジュースで。
これはあなたとあなたの愛する人にとってどれくらいの価値がありますか？
ファーストフードの巨人は、食事をすることでバクテリアに基づく病気にかかった後、9つの州の43のレストランを閉鎖することを余儀なくされました。さらに悪いことに、数週間後、141人のボストン大学の学生（男子バスケットボールチームの半分以上を含む）が、ボストン大学のチポトレで食事をした後、病気になりました。 違う ウイルス、ノロウイルスと呼ばれるもの。
チポトレストックラリーが停止
言うまでもなく、それはチポトレ株にとって良くありませんでした。CMGは3か月で44％下落しました。売上高も苦しみ、2桁の一貫した成長を続けた後、4四半期連続で減少しました。チポトレは昨年の第4四半期までトップラインの成長に戻りませんでした。
成長が回復したとき、投資家も同様でした。昨年11月に360を下回った後、CMG株は今年5月に500のドアをノックしていました。これは、6か月強で38％の急上昇です。おそらくもっと重要なことは、チポトレの食品が顧客を激しく病気にするケースがこれ以上なかったことです。
2週間前まで。保健当局がノロウイルスに分類したために133人のダイナーが病気になった後、同社はバージニア州スターリングのレストランを2日間閉鎖しなければなりませんでした。それから先週、天井から落ちてレストランを走り回っているネズミのダラスチポトレでビデオがキャプチャされました。うわぁ！
さて、後者の事件はおそらくどこでも起こり得る奇妙な出来事（そしてコミカルな出来事）です。しかし、タイミングはひどいものでした。投資家は再びチポトレ株を大量に買い戻し、過去10日間でCMGが15％下落しました。この記事の執筆時点で342で、株価は2016年の安値を下回り、自由落下しているように見えます。
このようなドラマの中で、チポトレは今日（火曜日）の午後のベルの後に収益を報告します。アナリストは、19％の売上成長と151％のEPS成長の見積もりで、非常に力強い四半期を期待しています。しかし、チポトレからの強い四半期がCMG株の出血を止めることができるかどうかはわかりません。
食中毒の最初の発生は簡単に異常と見なされる可能性がありますが、Chipotleの顧客が戻るのに少し時間がかかったとしても、2回目の発生は傾向のように見えます。マウスはさておき、顧客がノロウイルスに感染した1つの不正なレストランについて話しています。 2,250か所の1か所で発生したチポトレを完全に帳消しにするのは不公平に思えます。しかし、この時点で、チポトレはアメリカ国民の心の中で、そして確かにウォール街での疑いの恩恵を失っています。したがって、チポトレ株の売却はしばらく続くと思います。
CMGは再び病気になります
いいえ、CMGの在庫がなくなっているとは思いません。チポトレ自体と同じように、跳ね返ります。しかし、信頼が失われると、しばらく時間がかかる可能性があります。前回、Chipotle株が底を打つ前の1年でした。これは、4四半期連続のマイナスの売上成長と一致しました。同社のトップラインの復活が今四半期も続くとすれば、おそらくこのCMGの低迷ははるかに短命になるでしょう。ただし、前四半期の収益は実質的に無関係であるため、楽観的な見積もりを上回っていても、今週から好転が始まるとは思わないでください。
結論：殴打された株はバリュー投資家にとって魅力的な掘り出し物の機会になることがよくありますが、Chipotle株は今のところ毒性が強すぎます（または有毒と言うべきですか？）。スターリングチェーンの食べ物のように、私はそれに触れません。
