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タロンのお母さんのクリスマスささいなこと
ラズベリー＆ホワイトチョコレート
ラズベリー＆ホワイトチョコレート
サーブ15
クックイン1分と冷却
難易度
一食当たりの栄養
カロリー462 23％
脂肪34g 49％
飽和19g 95％
砂糖26.1g 29％
塩0.3g 5％
タンパク質6.7g 13％
炭水化物32.1g 12％
繊維0.3g-
成人の参考摂取量
材料
- 250 gラズベリー、および装飾用
- 300 gマデイラケーキ
- オレンジ2個
- グランドマルニエ大さじ4
- 50 g品質のホワイトチョコレート
- 600 mlダブルクリーム
- カスタード
- 700 mlのセミスキムミルク
- 品質のホワイトチョコレート150 g、カール用75 g
- 8つの大きな放し飼いの卵黄
- 黄金の砂糖50 g
- コーンフラワー大さじ4
からのレシピ
ジェイミーとジミーのフライデーナイトフィースト
ジェイミー・オリバー
方法
- カスタードを作ることから始めます。中火に鍋をのせ、牛乳を入れて煮込みます。ホワイトチョコレートを細かく砕いて脇に置きます。
- 大きなミキシングボウルで、卵黄、砂糖、コーンフラワーを滑らかになるまで泡立てます。
- 牛乳を卵の混合物に徐々に注ぎ、絶えず泡立て、次に混合物を鍋に戻し、弱火で25分間、または濃くなるまで絶えず攪拌します。火から下ろし、砕いたホワイトチョコレートを混ぜ入れ、冷まします。
- 一握りのラズベリーを脇に置いて飾り、残りの果物の半分を小さなボウルの底に置きます。マデイラケーキを1インチスライスに切り、それを立方体にし、ラズベリーの上に散らします。両方のオレンジのジュースをグランマルニエと一緒に絞ります。 50gのチョコレートにすりおろし、ラズベリーの残りの半分を上に置き、冷やしたカスタードの上にスプーンをかけます。
- クリームをやわらかい山型に泡立て、カスタードの上にスプーンでのせ、なめらかにします。ささいなことを冷蔵庫に一晩、または固まるまで置きます。
- 提供する直前に、余分なチョコレートを丸めて（ヒントを参照）、予約したラズベリーと一緒に、ささいなものの上に散らします。おいしい！
チップ
チョコレートのバーを前に（滑らかな面を上にして）配置してチョコレートカールを作り、次に大きな鋭利なナイフを取り、バーの表面に沿って少し力を加えながら慎重にそれをバーの表面に沿って走らせます。出来上がり！
それは私が今話せないのは残念です - 自由な時間はありません。しかし、私は戻ります - 私は間違いなく私が思うことを書きます。
あなたは間違っていません、すべてが公平です
また、これから何が続きますか？
どうもありがとう！
悪くない！！！