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ギリシャ風のカリフラワーシチュー

ギリシャ風のカリフラワーシチュー


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オーブンを200ºC/400ºF/ガスに予熱します。6.スピードピーラーを使用して、レモンの皮を中火で大きなキャセロール鍋に取り、大さじ2の油とニンニクの球根を加えます。タマネギの皮をむき、4等分し、花びらに分け、オリーブを砕き、ジャガイモを1cmの厚さにスライスする。フライパンに加え、オレガノの葉を取り、5分間、または柔らかくなり色が付くまで調理します。四分の一とトマトを追加し、海塩と黒コショウで味を味わいます。

500mlの水を鍋に注ぎ、沸騰させ、よくかき混ぜ、粘着性のあるものを底からかき集めます。カリフラワーから味わいのある外側の葉だけを捨て、茎に十字を切り、鍋の底に押し込みます。オイル大さじ1で霧雨をまぶし、蓋をしてから、オーブンに1時間置くか、金色になり、カラメルになるまで、たまにたたき、蓋の半分を外します。カリフラワーを盛り合わせに取り出し、ニンニクの球根を取り出し、鍋を中火にかけ、コンロの上に置き、エンドウ豆またはソラマメをかき混ぜて、5分間煮ます。すべてのニンニクを慎重に皮から絞り、鍋に戻します。調味料を味わい、必要に応じて微調整してから、カリフラワーに注ぎ、レモン汁を絞ります。

私はこれをパンと一緒にジュースをふき取るのが大好きです–天国!

チップ

エンドウ豆またはソラマメを追加するとき、これはチャード、ほうれん草、アスパラガス、テンダーブロッコリーなどの追加のクイック調理グリーンを追加する機会です-これは料理を持ち上げ、本当に季節を反映します。


ビデオを見る: テクスメクス料理チリコンカンを作りましたアメリカ生活我が家の食事編 #127 (七月 2022).


コメント:

  1. Tamuro

    コーナリング時に簡単!

  2. Shahn

    壮大な文と時間通り

  3. Falk

    頭が来たのはあなたにとって何ですか?

  4. Morrisey

    比類のない主題、私はとても好きです:)

  5. Gugami

    あなたは間違っていると思います。私は確信しています。私はそれを証明することができます。午後に私にメールしてください、私たちは話します。



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