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クリスピーボトム蒸し餃子
スカッシュのロースト、ブロッコリー、ニンニク、生姜、味噌、唐辛子、ゴマ
カボチャのロースト、ブロッコリー、ニンニク、生姜、味噌、唐辛子、ゴマ
サーブ4
クックイン1時間35分および冷却
難易度
一食当たりの栄養
カロリー227 11%
脂肪7g 10%
飽和1.1g 6%
砂糖6.7g 7%
塩1.2g 20%
たんぱく質6.9g 14%
炭水化物33.7g 13%
ファイバー4.1g-
成人の参考摂取量
材料
- 500 gバターナッツスカッシュ
- オリーブオイル
- にんにく1片
- 生姜6cm
- ブロッコリー80 g
- 小さじ1赤みそペースト
- 大さじ1酢酢
- 24 x 10cmスクエアワンタンラッパー
- fresh新鮮な赤唐辛子
- ネギ2個
- ごま大さじ2
- 低塩醤油
- イングリッシュマスタード
- 1ライム
からのレシピ
ベジ
ジェイミー・オリバー
方法
- オーブンを180ºC/350ºF/ガスに予熱します。4.スカッシュをクオーターに入れ、シードシード1杯の油とピンチの海塩と黒コショウを加え、トレイで1時間、または柔らかく黄金色になるまでローストします。冷ましておきます。
- にんにくとしょうがの2cmの皮をむき、フードプロセッサーでブロッコリー、みそ、酢を元気になるまで泡立てます。スカッシュでパルスし、味付けする。
- 1つずつ、ワントンラッパーの端を指で軽く濡らし、山盛りの小さじ1杯分のフィリングをそれぞれの中央に追加し、つまんでシールします(ときどき裂けてもストレスを加えないでください)。大きな油を塗った焦げ付き防止用のフライパン。鍋を強火にかけ、150ml以上の水を注ぎ蓋をします。水が完全に蒸発するまで蒸らし、蓋をして揚げます。底が金色になりカリカリになるとすぐに取り除きます。
- その間、残りの生姜をはがし、唐辛子で細かくすりおろし、小さなディップボウルに入れます。ネギを整えて細かく刻み、ごまの種をトーストし、大豆、マスタード、ライムのウェッジと一緒に出す。
チップ
簡単なスワップ:
–私は、スウィートピース、アスパラガス、水栗、枝豆の入れ替えが大好きです。おいしい!
–ここではワンタンラッパーを使用していますが、自家製パスタを使用し、ロールアウトして、まったく同じように扱うことができます。
–スカッシュの代わりにサツマイモまたは他の根菜を使用します。手持ちのグリーン野菜、細かく切ったキャベツ、ほうれん草、ネギを使いましょう。混ぜて野菜の力を利用してください!
–ミンチチキンやエビがあれば追加することもできます。
–ブロッコリーにはフードプロセッサを使用しましたが、ボックスのおろし金を使用しても同じ効果が得られます。
小道具は保存されます、それは
くそー、なぜそんなに良いブログが残っていないのですか?これは競争を超えています。
名案
It still that?
そのように2つの方法で理解されます