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ブロッコリーとアンチョビのオレキエッテ

ブロッコリーとアンチョビのオレキエッテ


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ブロッコリーとアンチョビのオレキエッテ

ニンニク、ドライチリ、パルメザンチーズ

ニンニク、ドライチリ、パルメザンチーズ

サーブ6

クックイン20分

難易度

一食当たりの栄養
  • カロリー367 18%

  • 脂肪9.5g 14%

  • 飽和5.1g 26%

  • 砂糖3.0g 3%

  • 塩1.3g 22%

  • タンパク質14.8g 30%

  • 炭水化物59.4g 23%

  • ファイバー2.4g-

成人の参考摂取量

材料

  • ブロッコリーの2つの大きな頭
  • にんにく2片
  • 持続可能な供給源からの、8種のアンチョビの切り身
  • バターの4つの良いノブ
  • 2〜4個の小さな赤唐辛子を味わう
  • 乾燥オレキエッテ450 g
  • パルメザンチーズ

から適応したレシピ

ペンギンアニバーサリーエディション:裸のシェフとの幸せな日々

ジェイミー・オリバー

方法

  1. 小さなナイフを使用して、ブロッコリーの周りをトリミングして、主茎から濃い緑色の花を取り除き、それらを片側に置きます。茎の皮をむき、ドライエンドを切り取り、これを捨てます。にんにくの皮をむいてみじん切りにする。
  2. ブロッコリーの茎を細かく刻み、ニンニク、アンチョビ、バターの半分を入れた大きな鍋に入れます。唐辛子を崩して蓋をし、8〜10分間ゆっくり調理します。パケットの指示に従って、パスタを沸騰した塩水で調理します。
  3. 私がやりたいことは少し異なります(ただし、私は考えたいのですが)ブロッコリーの小花を最後の4分間パスタで調理します。これにより、食べるのに十分柔らかくなりますが、素晴らしい色と質感が残ります。
  4. パスタとブロッコリーの水を切り、調理用の水を少し節約してから、もう一方の鍋に入れます。鍋を火から下ろします。
  5. 海塩、黒コショウ、残りのバターで味付けする味付けをし、大きな一握りのパルメザンで細かくすりおろします。必要に応じて、調理用水を少し加えてよく混ぜ、ほぐします。
  6. 細かくすりおろしたパルメザンをもう一握りふりかけて、すぐに出してください。


ビデオを見る: パスタ幻の玉ねぎで作る玉ねぎとアンチョビのパスタ北海道 (七月 2022).


コメント:

  1. Voodoogore

    それは意味がありません。

  2. Cerin

    Maybe you were wrong?

  3. Paiton

    MS Internet Explorerの転写:[Microsoft Internet Corrurded]エラーは人間性であり、このプロパティを頻繁に喜びに使用しています。サイはよく見えませんが、その重量では、彼の問題ではありません...カビは胞子を増やします。カビについて議論しないでください!ニコチンの一滴が馬を殺し、ハムスターを断ち切ります。

  4. Chadburne

    いつまで?

  5. Hastings

    この素晴らしいアイデアは大丈夫​​です

  6. Phemius

    良い記事:)RSSブログへのリンクが見つかりませんか?

  7. Derren

    それを何で読むか



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