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ナポリピザベース

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ナポリの人々は、古典的なマルゲリータのことになると混乱しません。彼らは、トマトソースを美しくシンプルに、生で新鮮に保つため、高品質の缶詰のトマトを購入することは必須です。きれいな手でサンマルツァーノプラムトマトの缶詰を滑らかになるまでかき混ぜ、ピザのベースにスプーンでかき混ぜます。いくつかの新鮮なバジルの葉、いくつかの破れたモッツァレラチーズ、細かくすりおろしたパルメザンチーズのトップ。少量のオリーブオイルで霧雨をまぶし、焼き、バジルの葉を少し加えて仕上げます。

または、トマトソースの上にスプーンをかけ、リコッタチーズの上に新鮮なマジョラムの葉と細かくすりおろしたパルメザンチーズまたはペコリーノチーズとレモンの皮を混ぜ合わせます。赤ちゃんのズッキーニをオリーブオイルとレモンジュースで和え、もう少しオリーブオイルをまぶして焼きます。

キックがもっと必要ですか?トマトソースをベースの上にスプーンでかけ、オリーブオイルを少し加えた新鮮なローズマリーの葉の上に散らします。いくつかのスパイシーな 'ndujaを引き裂き、いくつかのパルメザンチーズを細かくすりおろし、もう少しオリーブオイルを振りかけ、焼く。

そこに緑が欲しいですか?トマトソースの上にスプーンをかけ、次に、ニンニク、新鮮な唐辛子、ブラックオリーブ(石灰)、ソーセージミートで炒めた小さなブランチしたブロッコリーの小花を上にのせます。プロボローネチーズを引き裂き、少量のオリーブオイルを小滴にして、焼きます。

トマトソースはいりませんか?赤と黒のブドウ、新鮮なローズマリーの葉、非常に細かくスライスした赤玉ねぎをオリーブオイルに加え、松の実、細かくすりおろしたペコリーノチーズ、破れたモッツァレラチーズ、細かい小粒の蜂蜜を散りばめたピザを散らします。少量のオリーブオイルで霧雨をまぶし、焼きます。


ビデオを見る: 絶対ピザが食べたくなる動画朝から手作りピザパーティーしてみた (七月 2022).


コメント:

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