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アスパラガスのリングイネ

アスパラガスのリングイネ


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アスパラガスのリングイネ

バター、ペコリーノ、ほんの少しの唐辛子で絹のようになるまで調理

バター、ペコリーノ、ほんの少しの唐辛子で絹のようになるまで調理

サーブ4

クックイン15分

難易度

一食当たりの栄養
  • カロリー407 20%

  • 脂肪15g 21%

  • 飽和5.3g 27%

  • 砂糖4.1g 5%

  • 塩0.3g 5%

  • タンパク質13.3g 27%

  • 炭水化物58.3g 22%

  • ファイバー2.2g-

成人の参考摂取量

材料

  • 300 g乾燥リングイネ
  • 300 g混合アスパラガス(ワイルド、ホワイト、レギュラー)
  • ニンニク4片
  • 赤唐辛子2個
  • オリーブオイル
  • 無塩バター1ノブ
  • 30 gペコリーノ、またはパルメザンチーズ、および追加のサーブ
  • レモン1個

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方法

  1. パケットの指示に従って、沸騰した塩水の鍋でパスタを調理します。
  2. その間、アスパラガスの木質の端を切り取って捨て、次に槍を斜めに細かくスライスし、先端全体を残します。
  3. にんにくの皮をむき、細かくスライスし、乾燥した唐辛子を砕き、両方を中火にかけた大きなフライパンに油大さじ2とバターを入れて置く。ニンニクが焼けるようになったら、アスパラガスを入れて混ぜます。炒め始めたら、スプーン一杯のパスタ水を加え、蓋をし、パスタがアルデンテになるまで弱火で煮る。
  4. トングを使用して、パスタをアスパラガスの鍋にまっすぐドラッグし、でんぷん質の調理用水を少し流します。火を止め、ペコリーノをすりおろして細かくすりおろし、脂肪、チーズ、液体が自然なクリーミーなソースになるまで混ぜます。
  5. 味と調味料を完璧にしてから、お皿の間で分けます。ペコリーノのすりおろしとレモンの皮で仕上げます。


ビデオを見る: 322 アスパラ 圃場へ春芽ともみ殻散布327 (七月 2022).


コメント:

  1. Bashura

    それはある種の小道具であることが判明しました

  2. Vohkinne

    権威ある投稿:)、魅力的...

  3. Seoirse

    比類のないメッセージは、私をとても喜ばせます:)

  4. Parsefal

    はい、確かに。上記のすべてに同意します。この問題について説明しましょう。

  5. Jarell

    空白を埋めることができます...



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