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朝食ドーナツ

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朝食ドーナツ

蜂蜜、ジャミーブルーベリー、ヨーグルト

蜂蜜、ジャミーブルーベリー、ヨーグルト

サーブ4

クックイン35分

難易度

一食当たりの栄養
  • カロリー361 18%

  • 脂質11.3g 16%

  • 飽和2.3g 12%

  • 砂糖21.4g 24%

  • 塩0.4g 7%

  • タンパク質12.5g 25%

  • 炭水化物55.6g 21%

  • ファイバー4.8g-

成人の参考摂取量

材料

  • 100gメドジョルデイト
  • 100gの全粒粉自炊粉
  • 100gの自家栽培小麦粉に加え、粉付け用のエキストラ
  • アーモンド30g
  • 1つの大きな放し飼いの卵
  • オリーブオイル
  • 320gブルーベリー
  • 大さじ1ランニーハニー
  • ギリシャヨーグルト大さじ4
  • 挽いたシナモン、オプション
  • 3½オンスメドジョル日付
  • heカップ全粒粉自炊粉
  • 山盛り¾カップの自炊小麦粉に加えて、粉付け
  • 1オンスの挽いたアーモンド
  • 1つの大きな放し飼いの卵
  • オリーブオイル
  • 11オンスブルーベリー
  • 液体蜂蜜大さじ1
  • 大さじ4ギリシャのヨーグルト
  • オプション:挽いたシナモン

から適応したレシピ

スーパーフードファミリークラシック

ジェイミー・オリバー

方法

  1. 日付から石を引き裂き、その肉を小麦粉、挽いたアーモンド、卵、海塩の小さなピンチ、70mlの水と一緒にフードプロセッサーに入れます。
  2. 混ぜ合わせて生地のボールを形成するまでブリッツし、次に、小麦粉をまぶしたきれいな表面でわずか2分間大まかにこねます。
  3. 生地を1.5cmの厚さに伸ばしてから、8cmのカッター(またはパイントグラス)を使って2回切ります。 3cmカッター(またはクリングフィルムロールの端!)を使用して、それぞれの中央に穴を開け、中央のビットと生地の残りの切り取り部分を使用して、もう一度ロールアウトします。ドーナツは全部で4つ。
  4. ドーナツを穏やかに沸騰したお湯の大きな鍋に5分間煮込み、非常に注意深く半分を裏返します。
  5. 油を大さじ1で中火に大きなフライパンを置きます。ドーナツをよく水切りし、それを注意深くフライパンに移して10分間黄金色にし、定期的に回転させて良い皮を作ります。
  6. 見栄えが良くなったら、ブルーベリーをフライパンに加え、蜂蜜の上にかけます。スプーンを使ってドーナツをすてきなジャミーブルーベリージュースに入れて回し続けながら、鍋を揺らして数分間熱します。
  7. 見た目がよく、光沢があり、ドーナツが紫色になったら、ヨーグルトをフライパンに振りかけて、皿の間で分けます。シナモンをまぶして仕上げました。
  1. 日付からピットを引き裂き、肉を小麦粉、アーモンドの挽き、卵、海塩の小さなピンチ、および1/2カップの水とともにフードプロセッサーに入れます。
  2. 混ぜ合わせて生地のボールを形成するまでブリッツし、次にきれいな小麦粉をまぶした表面でわずか2分間ざっくりとこねます。
  3. 生地を¾インチの厚さに伸ばしてから、3インチのカッター(またはパイントグラス)を使用して、2つのラウンドを切り取ります。 1¼インチカッター(またはペーパータオルロールの端!)を使用して、それぞれの中央に穴を開け、中央のビットと残りの生地の切り取り部分を使用して、もう一度ロールアウトし、4つになるまでプロセスを繰り返します。合計でドーナツ。
  4. ドーナツを穏やかに沸騰したお湯の大きな鍋に5分間煮込み、非常に注意深く半分を裏返します。
  5. 油を大さじ1で中火に大きなフライパンを置きます。スプーンを使ってドーナツをすてきなジャミーなブルーベリージュースに入れて回転させ続けながら、鍋を数分間揺り動かして加熱します。
  6. 見た目がよく、光沢があり、ドーナツが紫色になったら、ヨーグルトをフライパンに振りかけて、皿の間で分けます。シナモンをまぶして仕上げました。


ビデオを見る: インドのドーナツ風揚げ朝食の作り方. Medu Wada (1月 2025).