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レモンシャーベット
簡単なビーガン＆グルテンフリーのパッド
簡単なビーガン＆グルテンフリーのパッド
8〜10回分
クックイン10分と冷凍
難易度超簡単
一食当たりの栄養
カロリー79 4％
脂肪0g 0％
飽和0g 0％
砂糖19.3g 21％
タンパク質0.2g 0％
炭水化物19.3g 7％
成人の参考摂取量
材料
- グラニュー糖150 g
- ワックスなしのレモン8個（約300mlのジュースが出ます）
からのレシピ
ジェイミーマガジン
アンディ・ハリス
方法
- レモンの皮を鍋に細かくすりおろし、砂糖と250mlの冷水を加え、砂糖が溶けるまで弱火で約5分温めます。
- 混合物を細かいふるいを通してボウルに濾し、レモンの皮の半分を液体に戻します（残りは捨てます）。指でピップをキャッチして、レモンジュースを絞ります。
- よくかき混ぜ、少し冷ましてから、冷凍庫で約30分間冷やしてから取り出します。
- アイスクリームマシンに移し、シャーベットのテクスチャになるまでかき混ぜます。プラスチック製の容器に入れて、2時間凍らせて固める。
