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いちごゼリー、ナッツ、チョコレートのケーキ

いちごゼリー、ナッツ、チョコレートのケーキ


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小麦:

ボウルに、卵白をつまみの塩でたたきます。挽いた砂糖を加え、光沢のあるメレンゲができるまで混ぜます。

クルミをブレンダーで切り、卵白の泡にへらで混ぜます。

オーブントレイにベーキングペーパーを敷き、組成物を注ぎ、平らにします。予熱したオーブンで25〜30分焼きます。



チョコレートクリーム:

水和したゼラチンを30mlの冷水に入れます。卵黄をすりつぶした砂糖と混ぜます。弱火で鍋にミルクを入れ、少し温まるまでそのままにしておきます。砂糖を入れた卵クリームの上にぬるま湯を注ぎ、再び弱火にかけます。少し厚くなるまで泡だて器でかき混ぜます。壊れたチョコレートを細かく加え、完全に溶けるまで混ぜます。組成物を冷まします。


溶かしたゼラチンをスチームバスに加え、穏やかに混ぜます。クリームが完全に冷えるまで待ちます。

バニラクリーム:

水和したゼラチンを30mlの冷水に入れます。バニラエッセンスを加え、泡だて器で組成が濃くなるまで混ぜます。とろみがついたら鍋を火から下ろし、生クリームを冷まします。溶かしたゼラチンをスチームバスに加え、穏やかに混ぜます。クリームが完全に冷えるまで待ちます。

強いクリームが出るまで、クリームと液体クリームを混ぜます。チョコレートクリームの上に半分を追加し、バニラクリームの上に残りを追加します。

組み立て:

カウンターシートを半分に切り、同じサイズのシートを2枚用意します。シートサイズのトレイがある場合は、その上にベーキングペーパーまたはラップフィルムを置き、そこでケーキを組み立てます。最初のカウンタートップを置き、チョコレートクリームとレベルを注ぎます。 2枚目の調理台で覆い、バニラクリームを注ぎ、トレイを冷蔵庫に入れます。

その間に、いちごゼリーを用意します。

鍋に砂糖、いちごを4つに切り、水を入れます。いちごをフォークでつぶします。必要に応じて煮て泡立てます。混合物がより液体の物質に変わったら、鍋を火から下ろし、混合物をふるいに通します。冷まします。


パッケージの指示に従って、50mlの冷水でゼラチンを水和させます。スチームバスでゼラチンを溶かし、ゼリーの上に注ぎます。冷まして、バニラクリームの上にゼリーを注ぎます。

翌日まで冷蔵庫に入れておきます。


いちごゼリー入りチーズケーキ(焼きなし)

いちごゼリーのチーズケーキレシピ。ベーキングなしのチーズケーキで、フルーツは誰でも選べます。私はイチゴを使用しましたが、キウイ、アプリコット、ベリー、ラズベリーなどの他の果物でも作ることができます。焼かないチーズケーキのレシピは、誰もが甘くておいしいと同時に壮観なものを作る勇気を持っているという非常に良い考えのように思えました。準備は迅速かつ簡単です。

よく挽いたカカオビスケット、溶かしたバター、挽いたクルミを混ぜてチーズケーキトップを作りました。好みに応じて、他の種類のCookieを選択できます。

クリームチーズ、リキッドクリーム、砂糖から、冷蔵庫でクリームを強化するためにゼラチンを加えてクリームを作りました。焼かないチーズケーキのレシピは、これらの自家製デザートのスターです。

  • 本拠:
  • ココア入りビスケット100g
  • 挽いたクルミ100g
  • バター120g
  • クリーム:
  • 800gのクリームチーズ
  • 粉砂糖大さじ9
  • バニラエッセンス小さじ2
  • 脂肪が30%以上のホイップクリーム用の400ml液体クリーム
  • お湯70ml
  • ゼラチン顆粒小さじ2
  • ゼリー:
  • 沸騰したお湯400ml
  • ゼラチン2袋

湯煎でバターを溶かします。

バターをクルミとすりつぶしたビスケットと混ぜ合わせます。

取り外し可能なエッジと直径約23cmの丸いトレイをベーキングペーパーで裏打ちします。

トレイに基づいて組成物を均等に分配します。

クリームを準備する間、表面を平らにして冷蔵します。

セラチンを少量の冷水に溶かし、お湯と混ぜます。

別途、生クリームと粉砂糖を混ぜます。

バニラエッセンスを加え、クリームチーズをスプーンごとに徐々に混ぜます。

ゼラチンを入れてよく混ぜます。

生クリームの半分を鍋に均等に分配します。

いちごをあちこちに置き、残りのクリームチーズをその上に広げます。

ゼリーは冷水に溶かしたゼラチンを10分入れます。

次にお湯と混ぜます。

クリームチーズの上にイチゴの層を置き、ゼラチンとの混合物を注ぎます。これはあまり熱くならないはずです。

ケーキを少なくとも2〜3時間、さらには一晩冷蔵します。

ストロベリーゼリーでチーズケーキを評価する(ベーキングなし)


くるみとネスケーキ、いい気分になればいつでも作れます

準備の方法:カウンタートップの準備:卵白を粉砂糖で泡立ててから、すりつぶしたクルミ、塩でこすった卵黄、雨の中の小麦粉、ベーキングパウダー、バニラシュガーを加えます。すべての材料をよく混ぜます。得られた組成物をトレイに注ぐ 24x30cmをベーキングペーパーで覆い、180度で焼き、つまようじテストに合格するまで約30〜35分焼きます。
クリームの準備:バター、室温で粉砂糖と混ぜる。湯煎に入れた卵黄をスプーン一杯の砂糖で約2〜3分間加え、その間にオムレツにならないように激しく混ぜ、次にネスを加え、最後にクルミをすりつぶします。すべての材料をよく混ぜてから、冷やしたカウンターの上にクリームを広げ、チョコレートをすりおろすか、チョコレートフレークで飾ります。

食欲をそそり、料理を増やしてください!

クルミとネスケーキのビデオレシピをご覧ください。



コメント:

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