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サルサロハアサダ

サルサロハアサダ


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最高のチャーを得るには、鍋を少なくとも5分間予熱します。 (そして、ウィンドウを開きたいと思うかもしれません。それは煙になります。)

材料

  • 1ポンドのプラムトマト(約5)、芯付き
  • セラーノチリ1個、半分、必要に応じて種を取り除く
  • 柔らかい茎を持つ¼カップの新鮮なコリアンダーの葉

レシピの準備

  • 乾燥した中型の鋳鉄製フライパンを中火から強火にかけます。トマト、タマネギ、チリをときどき回しながら、トマトが柔らかくなり、すべての野菜が水ぶくれができて黒くなるまで、5〜10分加熱します。野菜をブレンダーでニンニクとコリアンダーで分厚いまでパルスします。塩で味付けする。温かくお召し上がりください。

ルイス・アルバレス・イ・アルバレスによるレシピ、

栄養成分

カロリー(kcal)28脂肪(g)0ナトリウム(mg)7炭水化物(g)6食物繊維(g)2総糖質(g)4タンパク質(g)1飽和脂肪(g)0コレステロール(mg)0レビューセクション

サルサロハ

Salsa Rojaの材料リストは、あなたがどの地域にいるのか、誰が料理をしているのか、どのような気分になっているのかによって変わります。

言い換えれば、メキシコで最も一般的なサルサの解釈は無数にあります。私は最近それについて質問を受けているので、次にサルサロハが呼ばれたときにあなたをカバーするべきいくつかのオプションを提供したいと思いました。


サルサロハの成分

  • トマト。 刻んだ2ポンドのトマトを使用してください。どんなトマトでもかまいません。
  • チリペッパー。 ハラペーニョペッパー2個、みじん切り&ndashを使用するか、セラーノペッパーを使用してもう少し熱を加えます!また、アルボルチリとの相性も抜群です。
  • タマネギとニンニク。 みじん切りにした小さな白ねぎ1個とにんにく2片を使います。
  • コリアンダー。 &frac14カップの刻んだコリアンダーを使用しますが、もっと味わうこともできます。
  • ライムジュース。 半分ライムのジュースですが、必要に応じてもっと使用することもできます。
  • 油。 オリーブオイル大さじ2
  • 調味料。 &frac14小さじクミン(必要に応じて、伝統的ではなく、より多くのTex-Mex)と塩を使用して味わってください。


材料

ワヒーヨ唐辛子10個
森戸唐辛子1個
プラムトマト2個
にんにく3片、皮をむいていない
大きめの白ねぎ1/2個
蜂蜜大さじ1
大さじ2のリンゴ酢
1tspnコーシャソルト

準備

底の重い鍋を中火にかけます。乾燥したコショウを切り開き、種を捨てます。時々かき混ぜながら1〜2分間鍋で唐辛子をトーストします。コショウを燃やさないように注意してください。トーストしたピーマンをボウルに入れ、沸騰したお湯で覆います。コショウを30分間浸します。

オーブンを焼くようにセットし、オーブンの上部にできるだけ近くにラックを置きます。トマトと玉ねぎをホイルで裏打ちした天板に置きます。 5分間焼きます。トマトと玉ねぎをひっくり返し、にんにくを加えます。さらに4分間焼きます。オーブンから取り出します。にんにくが十分に冷えたら、皮をむきます。

浸したコショウを1カップの浸した液体と一緒にブレンダーに加えます。ロースト野菜、蜂蜜、酢、塩をブレンダーに加えます。コショウが完全に分解されることを確認するために2〜3分間高でブレンドします。私はブレンダーとフードプロセッサーを使うのが好きです。それは私がスプレーボトルで使用できるより滑らかなソースを作るのにより良い仕事をします。


レストランの場所

ソープは1個3.10ドルの値段で美味しいです。また、赤いソースがこの場所に戻ってくる魔法の味です!ホルヘ・イヴァン2019年5月26日。キングタコハンチントンパーク•キングタコハンチントンパークの写真•キングタコハンチントンパークの場所•

キングタコのレッドソースは、私が今まで食べた中で最も美味しくてスパイシーなホットソースの一部です。ろうそくを持ったままの味に近いホットソースを買ったお店はまだありません。

レストランメニュー、ニューヨーク州ブルックリン11218、フォートハミルトンパークウェイ3806にあるキングタコスプリームの地図。

配達と集荷のオプション-有名なタコブリトーの57件のレビュー&quotAhhhhh、プライムレイトナイトブリトーフックアップを必要とするようなものではなく、TBKは間違いなくスポットです。少し脂っこい面がありますが、大部分、安い価格、そしてノースサイドの周りにあり、遅くまで開いている場所です(少なくとも3時まで)。」

Usted puede hallar una granvariedad de platillos t&#237picos de la comida Mexican en The King Of Taco Bar&ampRestaurant。 Nuestro men&#250 tiene unaかなりのselecci&#243n deopciones。 Comun&#237quese con nosotros hoy mismo al 718-424-0299 o al718-424-0246。


コメント

2013年12月23日午前5時54分

以前のウェブサイトにエンチラーダソースのレシピを掲載する可能性はありますか?それを高低で探してきました。ありがとうございました!

&#8220comal&#8221とは何ですか?どこで購入できますか。
PS。私はあなたのウェブサイトが大好きです。ありがとうございました。

コマルのダイアナは、トルティーヤやゴルディタの調理、タマーレの再加熱、ピーマンのロースト、サルサ用の野菜の焦がしなど、さまざまな作業に使用されるメキシコの鉄板です。エルナンは素敵な鋳鉄を販売していますhttps://hernanllc.com/collections/cookware/products/comal乾杯!

あなたはまたそれらをAmazonのような私がサイトで見つけます。ファヒータフライパンを検索します。

2018年9月22日午後2時37分

ダグラス、私はちょうど鉄のフライパンまたはコマールとトマトを使うことについて考えていました。先日、別のレシピを試し、鉄のフライパンを使って、アンチョチリ、トマト、セラーノペッパーをトーストしました。すべての材料をブレンドした後、同じフライパンを使用して、完成したソースを加熱して調理しました。事後考えてみたら、鉄のフライパンで酸味のタレの味が変わるのではないかと思いました。私たちの祖母はすべてに鉄を使用し、酸について心配することはなかったと確信しているので、この質問は議論の余地があると確信していますが、それでも知りたいです。試してみても料理が上手ではなく、先週のソースはあまり美味しくありませんでした。これを試してみて、もっと良くなることを願っています。これを投稿していただきありがとうございます。

こんにちはダグラス、トマトを2倍にして流動性を高めたら、スパイスも2倍にしますか?緑の唐辛子を入れました。ありがとう。

こんにちは ! D氏、Uは、1つのライムのジュースは、小さいまたは大きいライムT Uであると言いました。また、私は木製のトルティーヤ粉砕機、A.K.A。を手に入れました。トルティーヤプレスでコーントルティーヤを作ろうと思いますが、今回はパムで覆われたプラスチックにくっつかないことを願っています! U&amp Urの妻がすべての最高の神が持っていることを願っています!

こんにちはDさんはもう一度助けが必要です、私は2つのセラノを使用します、それでも翌日は熱がありません、どんな提案もTUを助けます

翌日サルサにさらに熱を加えたい場合。別のセラーノペッパーを非常に細かく刻み、サルサと混ぜ合わせます。約10分間そのままにしておくと、お探しの熱が出て、美味しくなります。乾杯!

2020年9月12日午後6時55分

なぜ博士は2つのハバネロペッパーを使用できないのですか?

おはようさんDIは私がハラペーニョに慣れていたあなたのアドバイスを受け取り、次に別のハラペーニョの種と茎を取り、そこに入れて一晩置いて翌日完璧にし、小さじ半分の液体メスキートフレーバーcuzを追加しますメスキート味が好きですこれはマイクサルサのレシピですこれからもよろしくお願いします!☺☺


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サルサロハ

「サルサを最もおいしい形の野菜と考えてください」と、メキシコに20年以上住み、メキシコ料理への愛情を共有するMexican FoodJournalを共同設立したダグラスカレンは言います。彼は、自家製サルサは作りやすく、安価で、健康的で、おいしいと言います。

「ローマトマト、セラーノペッパー、タマネギ、ニンニク、コリアンダーで作られたこのサルサロハは、エンチラダ、タコス、卵、牛肉、鶏肉のトッピングとして最適な古典的なメキシコのサルサです」と彼は言います。 「冷蔵庫はとても美味しく、用途が広いので、ほとんどの場合冷蔵庫に入れています。好みに合わせて簡単に調整できます。暑いですか?別のセラーノペッパーを追加します。よりマイルドなサルサがお好みですか?コショウの半分だけを使用してください。」

デザートもお忘れなく!メキシコのキッチンでオーナーとブログを書いているMelyMartínezは、このバージョンのフランはおいしいと言いますが、伝統的なフランレシピの長い煮込み時間を必要としません。あなたもあなたのインスタントポットでそれを作ることができます!

彼女は次のように述べています。「フランはラテンアメリカで人気のデザートの1つです。メキシコ版もクリームチーズで作られ、この作りやすいおやつにおいしいクリーミーな食感を加えています。家で準備して家族と一緒に楽しむのに必要な材料はほんのわずかです!」

メキシコのお気に入りのレシピをもっと探していますか?自宅でタコスのこれらのおいしいオプションを試してみてください。


サルサ浅田-ロハ

自家製または材料の投稿については、サルサのレシピ/材料を入力してください。この情報がないと、投稿は2時間後に削除されます。

私はボットであり、このアクションは自動的に実行されました。お願いします このsubredditのモデレーターに連絡してください 質問や懸念がある場合。

数日前にこれを作ったとき、私はこれらすべてのものに重きを置いていましたが、今ではキッチンで書いた紙を見つけることができないようです。見つけたら投稿を編集します。私の地元の有機CSAからのすべての主要な成分(チポトレを除く)。これはしっかりとした低中辛で出てきました、そして熱の大部分は乾燥したチポトレと種子の包含からでした。

4つの良いサイズの家宝&#x27paste&#x27トマトは、約1kgiircでした。

3つの大きな赤いカリフォルニア/&#x27Jimmy Nardello&#x27ペッパー(私は信じています)。

2つの乾燥チポトレペッパーが再構成されました。

塩小さじ1+クミン小さじ1+ライム小さじ2(または味わうために)

トマトを半分にスライスします。コショウの茎、膜、種子を半分ずつ取り除きます。タマネギをスライスします。にんにくをベースから分離し、もみ殻を取り除きます。小さなボウルに沸騰したお湯で2つの乾燥したチポトレをカバーします。

トマト、ピーマン、タマネギ、ニンニク(最終皮)をブロイラーの下で、よく膨らむまで高く焼きます。にんにくを焼きすぎないように注意してください(端に向けて保管してください)。

にんにくの皮を取り除き、捨てます。スライスは、再水和したチポトレに向かいます。

すべてのローストした材料をフードプロセッサーに追加し、再水和したチポトレ(シードを含む)を追加し、チポトレから1TBSPの再水和液を追加します。

塩、クミン、ライムを加えて味を調え、必要な濃度になるまで短時間でパルスします。



コメント:

  1. Taylan

    それは単に驚くべき答えです

  2. Farid

    あなたの考えは役に立ちます

  3. Saadya

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