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Vadouvan-キャロットヨーグルト

Vadouvan-キャロットヨーグルト


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Vadouvanは典型的なカレーよりも甘くて芳香がありますが、Madrasカレー粉はピンチで機能します。

材料

  • オリーブオイル大さじ3、分割
  • 1束の小さなニンジン(約8オンス)、皮をむき、横方向にスライスして¼インチの断片にします
  • コーシャソルト、挽きたてのコショウ
  • 大さじ1と小さじ1のvadouvan
  • にんにく2片、薄切り
  • 1½カップの低脂肪プレーンギリシャヨーグルト
  • フレッシュライムジュース大さじ2
  • トーストまたはクリスプブレッドスタイルのクラッカー(サービング用)

レシピの準備

  • 大さじ2を熱します。中〜高の大きなフライパンに油を入れます。にんじんを加え、塩こしょうで味付けし、にんじんが柔らかくなり、端が茶色になり始めるまで、12〜15分、時々混ぜながら調理します。大さじ1を追加します。 vadouvanとニンニクと料理、頻繁に投げ、必要に応じて火を弱め、非常に香りがよいまで、約2分。少し冷ましてから、フードプロセッサーまたはブレンダーに移します。ヨーグルトとライムジュースを追加します。滑らかになるまでピューレ。

  • 残りの熱は大さじ1。油と小さじ1。スパイスが焼けるようになり、非常に香りがよいまで、約2分、小さなフライパンでvadouvan。

  • ヨーグルトをボウルに分け、スパイスオイルをまぶします。トーストを添えてディップします。

  • 先に行う: ヨーグルトとスパイスオイルは3日前に作ることができます。ヨーグルトを覆って冷やす。スパイスオイルは室温でしっかりと覆って保管してください。

栄養成分

カロリー(kcal)150脂肪(g)11飽和脂肪(g)2コレステロール(mg)5炭水化物(g)8食物繊維(g)2総糖質(g)4タンパク質(g)6ナトリウム(mg)40

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Vadouvan-キャロットヨーグルト

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ビデオを見る: 豆乳ヨーグルトで作るインドの定番サラダベジタブルライタVegan Vegetable Raita. VEGGIE DISHES by Peaceful Cuisine (七月 2022).


コメント:

  1. Vigami

    神が知っているのは1人だけです!

  2. Treyton

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  3. Tailayag

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