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イタリアの朝食ビスケットレシピ

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  • レシピ
  • 食器タイプ
  • ビスケットとクッキー

イタリアの朝食は正しい方法です!朝食時にこれらのビスケットを温かいミルクに浸して、笑顔で1日を始めましょう。作るのは簡単で、必要な材料はほんのわずかです。

4人がこれを作った

材料サーブ:6

  • 薄力粉500g
  • ベーキングパウダー小さじ3
  • つまみ塩1個
  • 砂糖120g
  • バター200g

方法準備:15分›調理:15分›延長時間:20分冷却›準備完了:50分

  1. 大きなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を混ぜます。
  2. スプーンを使って、バターを少しずつ加えます。激しくかき混ぜます。
  3. 小麦粉をまぶした表面に生地を置きます。麺棒で生地を約5mmの厚さに丸めます。
  4. 生地を小さな正方形に、またはビスケットカッターの助けを借りてカットします。フォークでそれらを突く。
  5. 予熱したオーブンで180℃/ガス4で15分間焼きます。それらを冷ましてください。仕える。

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(2)


一晩安っぽい朝食キャセロール

朝食のキャセロールは私たちの家で長い間お気に入りでした。前の晩に作って、その朝オーブンに入れるのが大好きです。これらは、イースター、クリスマス、母/父の日などの特別な日には非常に便利です。毎朝、朝の食事の準備にあまり時間をかけたくないので、朝食用のキャセロールが重宝します。

このキャセロールは私のお気に入りのフレーバーを組み合わせて、ビスケットを残しました。あなたはパンを愛する家族の中にビスケットが置かれているに違いないことを知っています。ビスケットをお持ちでない場合は、イタリアのパンに代わってください。

バタービスケット、ソーセージ、ハム、赤唐辛子、チーズ(チーズとその他のチーズ)の層がふわふわの卵と一緒になって、これまでで最高の夜通しの安っぽいキャセロールを作ります。毎日とすべての休日に最適です。それ以上に良くなることはありません!


簡単なレシピといえば、もちろん私たちの新しい料理本<シンプルなキッチン -今すぐ注文可能>おいしい、簡単なレシピが満載です。 Simple Kitchenには、75以上の真新しいレシピと、家族のお気に入りがいっぱいの手が満載です。

風味豊かな合計82の迅速で簡単なレシピを含む8つの章。すべてのレシピには、あなたの口を潤す写真があります。スロークッカーの食事、ワンポットレシピ、簡単な夕食、簡単な前菜、デザートなどがあります。また、ディナータイムのストレスを軽減するためのキッチンのヒントも含まれています。


イタリア人が朝食だけでなく一日中コーヒーを愛していることを知るためにイタリアを訪れる必要はありません。

イタリア人にとって、熱い一杯のコーヒーを飲むことは一日を始める唯一の正しい方法です。私たちは皆、私たち全員が愛し、楽しんでいる多くの種類のコーヒーに感謝しています。

しかし、マキアート、ラテ、その他のイタリアンコーヒードリンクの違いを知っていますか?そうでない場合は、説明させてください。

  • Un Caffe&rsquo&ndash基本的なシングルエスプレッソショット。
  • Caffe&rsquo al Vetro&ndashエスプレッソは、セラミックマグではなく、豪華なガラスのカップで提供されます。
  • カフェラテ&ndashミルクをトッピングし、大きなグラスで提供されるエスプレッソ。
  • マキアート&ndash泡立ったミルクをトッピングしたエスプレッソショット。マキアートとは、&ldquostained&rdquoまたは&ldquospotted&rdquoを意味します。
  • ラテマキアート&ndashマキアートの反対で、背の高いグラスにコーヒーを入れたミルクベースの飲み物です。
  • カフェイン抜き&ndashエスプレッソもありますが、カフェイン抜きです!
  • Caffe&rsquo Lungo&ndash骨抜きのエスプレッソ。より多くの水で希釈されるように、それは通常より長くエスプレッソマシンに残されます。アメリカでは、これは私たちがアメリカーノと呼んでいるものです。
  • Cadde&rsquo d&rsquoorzo&ndash大麦ベースのコーヒー代用品。

おいしいイタリアンココナッツフラワービスケット

私の夫のロビーは、褒め言葉で素晴らしいことはありませんでした。その通り、大学時代に彼の口説き文句がありました。

過去8年間で、彼はそれほど良くなりませんでした。先日、私が衣装をどのように見ているのかと尋ねたところ、彼は(非常に誠実に)「あなたは良い日差しを浴びているようだ」と言った。

それは一体何の意味ですか?私はむしろ熱いビスケットのようなにおいがすると思います。

特にこれらのホットビスケット:

これらのおいしいイタリアンビスケットの1つにソーセージのパテと卵を入れることを想像するのはやめられません。それらはそれ自体でとても良いですが、私はそれらがあなたがそれらをペアリングするほとんどすべてを補完すると確信しています(ああああ!私のサンデーソースとそれらをペアリングしてください)。私はこれらの小さなビスケットを一度に4つ食べました(これらの写真を撮った直後)。彼らは完璧に味付けされ、素敵なパン粉でバターを塗っています。

このレシピで使用される唯一の小麦粉:ココナッツ小麦粉。つまり、ナッツがなく、食物繊維が豊富です。

次のいくつかのブログ投稿で何を期待すべきかについてのヒントはほとんどありません。ココナッツ粉のレシピを増やしてください。それは、パントリーにすでにバッグがあることに気づかずに、誤って新しいバッグを購入したためです。そして、ココナッツ粉を使ったベーキングに精通している人にとっては、ほとんどのレシピで必要なものが非常に少ないため、バッグを完成させるのに実質的に永遠にかかることをご存知でしょう。

あなたはココナッツ粉のレシピが好きですか?ココナッツ粉を使って他にどんな焼き菓子を作ってほしいですか?


ラズベリーレモン朝食ビスケット

  • 著者:デボラ
  • 準備時間:10分
  • 調理時間:10分
  • 合計時間:30分
  • 収量:18ビスケット1 x
  • カテゴリ:朝食
  • 方法:焼く
  • 料理:アメリカ料理

説明

新鮮なラズベリーがちりばめられたこれらのラズベリーレモン朝食ビスケットは、しっとりと甘く、完全に魅力的です。ピリッとしたレモンの釉薬は、彼らを退廃的な朝食の御馳走に変えます。

材料

  • 砂糖大さじ2
  • レモンの皮大さじ1
  • 中力粉2カップ
  • ベーキングパウダー大さじ1
  • タルタル小さじ1/2クリーム
  • 小さじ1/4の塩
  • 重曹小さじ1/4
  • バター1/2カップ
  • バターミルク1カップ
  • 新鮮なラズベリー1カップ

レモンアイシング:

手順

オーブンを450ºFに予熱します。パーチメント紙またはシルパットマットで2枚の天板を並べます。

大きなボウルに砂糖とレモンの皮を合わせます。指を使って、砂糖がしっとりと香りが出るまで、皮を砂糖にこすります。小麦粉、ベーキングパウダー、クリームターター、塩、重曹を砂糖に加え、混ぜ合わせるまで泡だて器で混ぜます。

バターを細かく切り、混ぜ合わせます。ペストリーブレンダーまたはフォークを使用して、粗いパン粉のようになるまでバターを小麦粉の混合物に入れます。

混合物の中心に井戸を作ります。中央にバターミルクを注ぎます。フォークを使用して、湿るまでミルクを混合物に入れてかき混ぜます。ラズベリーを追加し、穏やかにかき混ぜ、ラズベリーを軽く押しつぶして均一に分散させます。

大さじ2のスクープを使用して、生地をベーキングシートに少なくとも1インチ離して落とし、約18個のビスケットを作ります。

予熱したオーブンで軽く焼き色がつくまで約10分焼きます。焼き過ぎないでください。

ビスケットが焼けている間に、釉薬を作ります。小さなボウルに、粉砂糖、レモンジュース、レモンの皮を泡だて器で混ぜ合わせ、完全に混ざり合って滑らかになるまで混ぜます。

ビスケットの焼き上がりが終わったら、約10分間置いてから、各ビスケットに釉薬をかけます。

ビスケットを冷やしてからお召し上がりください。

レシピノート:

栄養情報は推定値としてのみ提供されています。さまざまなブランドや製品がカウントを変更する可能性があります。栄養情報は、一般的なガイドラインとしてのみ使用してください。

栄養

  • サービングのサイズ: ビスケット1個
  • カロリー: 136
  • 砂糖: 9 g
  • ナトリウム: 113mg
  • 太い: 6 g
  • 飽和脂肪: 3 g
  • 不飽和脂肪: 1g
  • トランス脂肪: 0 g
  • 炭水化物: 20g
  • ファイバ: 1g
  • タンパク質: 2g
  • コレステロール: 15mg

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あなたの朝食レシピとあなたがそれらを共有する会社を楽しんでください!

「朝食を作るよりも、誰かのためにどんな良いことができますか?」


イタリアのビスケットレシピ

材料

  • マーガリン200g(必要に応じてバターを使用できます)
  • キャスターシュガー170g(通常のグラニュー糖を使用できますが、クリーム化するのに少し時間がかかります)
  • 全卵2個(中サイズ)
  • 薄力粉400g

方法

  • 砂糖と一緒にクリームマーガリン(またはバター)
  • 卵を1つずつ追加します
  • 小麦粉を一度に加え、吸収されるまで混ぜる
  • 十分に固くなるまで冷蔵庫に入れます(数時間)
  • 小麦粉をまぶした板の上に広げ、形を整え、ベーキングトレイに置きます
  • 黄金色になるまで180°Cに予熱したオーブンに入れます(約8-10分)

これはビスケットのレシピを作るための簡単な方法です。以下に、より詳細な説明を探している人のために言及する価値があると思う点を含めました。

違いを生むステップを認識するために、レシピに取り組む前に読む価値は十分にあります。

ビスケットレシピ-クリーミング:

ここでの秘訣は、脂肪と砂糖が軽くてふわふわの粘稠度になるまで泡立てられるようにすることです。

手で試してみるのは簡単なことではないので、電気ミキサーをお持ちの方はぜひ使ってみてください。

マーガリンとバターのどちらを使用している場合でも、クリーミングプロセスをより簡単かつ迅速にするのに役立つため、非常に柔らかい(溶けていない)ことを確認することをお勧めします。

クリーミング処理中は、混合物の均一性を確保するために、ボウルの端を常にこすり落とす必要があります。

クリーミングが始まったら、大さじ1〜2杯の卵白を加えることでプロセスを助けることができます。これは砂糖を溶かし、クリーム状にしやすくするのに役立ちます。

ビスケットレシピ-卵を追加する:


あなたが卵を作っているビスケット生地の量がいくら多くても、徐々に加えられるべきです。

上記の数量では、一度に1つずつ追加することをお勧めします。

最初の卵を追加するときは、クリーム状の脂肪と砂糖の混合物に何が起こるかに注意を払ってください。

次の2つのいずれかが発生する可能性があります。

これは完璧であり、脂肪と砂糖が適切な一貫性で叩かれていることを示しています。

少し長く叩くためにそれを残した後、ボウルに良いこすりを与え、別の卵を追加し、すべての卵が追加されるまで繰り返します。

クリーム状の混合物は固まり始めます。これは、脂肪と砂糖がすぐにわかり、十分に殴られていないことを示しています。 (メモをとって、次回はもっと打ち負かす必要があることを覚えておいてください。これにより、より良い最終結果が得られます。)

混合物が固まったらどうするか。ボウルをよくこすり、叩き続けます。卵をどれだけ早く追加したかに応じて、それを修正することができます。

凝り固まったものが消えない場合は、大さじ1杯の小麦粉を加えて叩き続けます。

卵を一度に1つずつ追加し続け、ボウルに十分なこすり落としと各追加の間に適切な叩きを与えます。

ビスケットレシピ-小麦粉の追加:

小麦粉を追加する

手で混ぜる場合でも、電気ミキサーで混ぜる場合でも、小麦粉を一度に加え、すべての小麦粉が吸収されるまでゆっくりとこねます。

ビスケット生地に逆効果をもたらし、生地を硬くする可能性があるため、こねすぎないでください。

さて、あなたが何かを劇的に間違ったことをしたと思い始め、あなたが準備したものを一体どうやって展開するのか疑問に思う前に、はい、この混合物は非常にクリーミーであり、まさにそれが本来あるべき姿です。密閉容器やラップで覆ったボウルに入れて冷蔵庫に入れるだけ。

このイタリアンビスケット生地は、一晩でさらに良くなる場合は、冷蔵庫に少なくとも6時間放置する必要があります。

ビスケットレシピ-ロールアウト。

生地が立って固くなったら、ロールアウトしてカットする準備が整います。この混合物は特にスクラップ生地を巻き直すときに簡単にくっつく傾向があるので、テーブルに十分に小麦粉をまぶすことを確認してください。

クッキーの収集
生地の挿し木


ビスケット生地を伸ばすときに注意すべきことの1つは、生地を広げて残りの挿し木をすべて集めるたびに、常にビスケット生地に小麦粉を追加することです。

私が何を意味するのかを理解しやすくするために、このレシピを試す場合は、最初にロールアウトして調理するビスケットを片側に置き、次に最後のビスケットを置いて違いに注意してください。

最後のものが重くなることがわかります。

これを完全に回避することはできませんが、最初に焼くビスケットと最後に焼くビスケットの間に劇的な違いが生じるのを防ぐことができます。

  • ボードまたはテーブルに小麦粉をまぶし、生地を約½センチの厚さに伸ばします。
  • あなたができるすべてのビスケットを切り取ります
  • 余分な小麦粉を集めないように注意しながら、残りのカットを集めます
  • 生地をこねることなく、挿し木を結合します。これも生地を硬くするのに役立ちます。
  • 別のバージン生地(バージン生地は基本的にまだ丸めていない生地です)を取り、テーブルに少し小麦粉をまき、手で押し下げます。

バージン生地と残りの挿し木を混ぜる


  • 残りのカッティング生地を取り、バージン生地の上に置きます
  • 次に、テーブルに十分に小麦粉をまぶし、ビスケット生地を適切な厚さに伸ばします
  • すべての混合が完了するまで、このプロセスを繰り返します。
  • バージン生地が完成したら、挿し木を集めるときに小麦粉を集めすぎないように特に注意してください。

今、これは長蛇の列に聞こえるかもしれませんが、それはまさに私が毎回使用する手順であり、機能します。

残りのカッティング生地をバージン生地の上に置き、こねずにロールアウトすることで違いが生まれます。

私はあなたに一つのことについて警告しなければなりません。このビスケットのレシピは、準備中の暖かい条件にはうまくいきません。

作業が非常に難しいので、夏にこの生地を作ることは決してありません。ロールアウトするとすぐに汗をかき始めます。理想的な動作温度は20°C以下です。

ビスケットレシピ-ベーキング:

これらのイタリアンビスケットを焼くとき、私は耐油紙を使用しません。ノンスティックトレイがない場合は、安全のために耐油紙を使用することをお勧めします。

初めて何か新しいものを焼くとき、それは常にトレイルランであり、混合物がどのように反応するかを知りません。安全のために、ビスケットをトレイに置いて、調理中に成長するのに十分なスペースを確保してください。

最初のトレイの結果を確認したら、それに応じてスペースを空けることができます。


私はいつもこのビスケットを焼き過ぎないようにしています。実際、私の完璧に調理されたビスケットは、ビスケットの下側が色づき始め、上側がまだほとんど白いときです。

よりよく調理されたビスケットを好む場合は、少し長く残してください。

私は最初に、このレシピはシンプルで簡単だと言ったことを知っています。私があなたを先延ばしにしていないすべての追加のヒントと警告を読んだ後、私は願っています。


ビスケットのトッピングとイタリアの牛ひき肉のキャセロール

それは毎年起こります。冬に文句を言って、冬が終わるまで待てないのですが、天気が暖かくなり、春が近づいてきたら、スクランブリングを始めて、すべてのコンフォートフードを作りたいと思っています。それに直面するので、私は心の中でコンフォートフードの女の子です。それは本当に冬について最も償還するものです。

ですから、春のようなレシピがすぐにここに散りばめられるのを見始めると確信していますが、私はまだコンフォートフードで強くなっています。でも、誰も気にしない気がします。時々、外の天気が良い時でさえ、夕食のための良いキャセロールに勝るものはありません。

ある日、私は実際に料理本を読んでいて、このイタリアの牛ひき肉のキャセロールのレシピに出くわしたとき、まったく異なるレシピを見ていました。私はこのクックブックからたくさんのレシピを作りましたが、私が作りたいレシピはいつももっとたくさんあります。だから私はやることだけをして、それをメニュープランに追加しました。

ビスケットをトッピングしたこのイタリアン牛ひき肉のキャセロールはとても簡単で、平日のディナーにも日曜日の夕食にも最適です。牛ひき肉をトマトソースで煮込んだ後、野菜とチーズを重ねます。そして、混合物全体に冷蔵フレーク状ビスケットをトッピングします。野心的な方は、お気軽にビスケットを作ってみてください。でも、これに近道をして後悔はしませんでした。 (私はそれらのフレーク状のビスケットのために私の心の中にソフトスポットがあります!!)

これは心のこもったものであり、コンフォートフードが持つべきすべてのものを満たしています。一年中いつでも行けます!!

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ソーセージ、卵、ビスケットの朝食キャセロール

材料

  • ビスケットの16&#32オンス&#32コンテナ
  • 6個の&#32卵
  • &frac12&#32カップ&#32ミルク
  • 1&frac12&#32カップ&#32の細切りチェダー/ジャックミックス
  • 2&#32カップ&#32カットソーセージ
  • 塩とコショウの味

手順

栄養

自宅での食事プラン

Eat AtHomeミールプランについてお話ししましょう。毎晩夕食に何を作るかを考えるのはストレスになることがあります。 Eat At Home Meal Plansにサインアップすると、毎月4つの個別の食事プラン(Traditional、Wholesome Traditional、Slow Cooker、No Flour / No Sugar)にアクセスできます。その月に必要なプラン、色分けされた買い物リスト、レシピを印刷するだけです。選択肢はたくさんあるので、好き嫌いのある人でも好きなものを見つけることができます。夕食の時間になったら、その夜のレシピを作成します(選択には、先取り、冷凍庫の食事、スロークッカーのレシピ、およびその他の時間節約戦略が含まれます)。

とても簡単!夕食はテーブルの上にあり、家族と一緒に家庭料理をストレスなく楽しむことができます!

あなたは食事の計画よりもやるべきことがもっと重要です。 Eat At Home Meal Plansを使って、他の人に任せましょう。月次、四半期、年次のプランから選択できます。


最高のビスケットとソーセージグレービー

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Campbell's Kitchenのこの素晴らしいコンフォートディッシュでは、オーブンで温めたビスケットに、風味豊かでクリーミーなソーセージグレービーソースをかけています。このようなものよりも簡単なビスケットとグレービーのレシピを見つけることはできません。この古典的なレシピは見逃しにくく、簡単に作ることができます。何年もの間、ダイナーや家庭での日曜日の朝食によく出されるヴィンテージの厩舎をベースにしたこのビスケットとグレービーのオプションは、ボリュームたっぷりで、お腹を幸せにすること間違いなしです。

レシピのヒント:手持ちの小麦粉がない場合は、中力粉2カップ、ベーキングパウダー小さじ3、塩小さじ1/2の混合物に置き換えてください。
キャンベルのプロフィールページで、このようなもっと簡単なキャンベルのキッチンレシピを見つけてください。

材料

  • 2カップの自立型中力粉(代替品については注記を参照)
  • 1/3カップの野菜ショートニング
  • 3/4カップのミルク
  • 1缶(14 1/2オンス)Campbell's&regカントリースタイルソーセージグレービー

手順

オーブンを華氏450度に予熱します。

小麦粉とショートニングを中型のボウルに入れます。混合物が粗いパン粉のようになるまで、ペストリーブレンダーまたは2本のナイフを使用してショートニングをカットします。ミルクを加え、混ざるまでかき混ぜます。

軽く粉をまぶした表面に生地を置き、固まるまでこねます。生地を8x6インチの長方形に軽くたたきます。 6つのビスケットにカットします。ベーキングシートの上にビスケットを置きます。

10分間またはビスケットが黄金色になるまで焼きます。肉汁を1クォートの鍋で中火から強火にかけて熱く泡立つまで加熱します。ビスケットを割って、グレービーをトッピングしてお召し上がりください。

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私はいつもベーキングパウダービスケットを作りました。私はこの料理を作ります、しかし、私は自分の肉汁を作ります。ベーシックなホワイトソースを作り、挽いた甘いソーセージを炒め、滴りと一緒にソースに混ぜます。私はルイジアナに住んでいたときにこれを学びました。辛いのが好きなら、ホットソーセージを使うか、ソースにホットソースを数滴入れてください。

ビスケットを作る通常の方法の1つであるため、私はこのレシピを評価していません。これは一般的な方法であるベーキングパウダーであり、そうです。私は何年もの間カフェを所有していた女性を知っています、そして彼女はただ自立する小麦粉とミルクで彼女のビスケットを作りました。彼らは同じ、シンプルでとてもおいしい味がします。

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3) 材料のライセンス付与。お客様は、Prime Publishingおよびその関連会社に、(a)マテリアルの全部または一部を、あらゆる方法で複製、配布、送信、公に実行、および公に表示するための、世界規模の非独占的でロイヤリティフリーの永続的な権利およびライセンスを付与します。メディア、(b)マテリアルの派生物の全部または一部を、任意の方法およびメディアで変更、改作、翻訳、作成し、(c)前述の権利の全部または一部を第三者にサブライセンスする。料金の有無にかかわらず。

4) 材料の除去。マテリアルをサービスから削除する場合は、Prime Publishingインターフェイスから画像を削除するか、Prime Publishingカスタマーサービスに連絡して、Prime Publishingに書面で通知することができます。PrimePublishingは、そのようなマテリアルをサービスから削除します。妥当な期間内に。

5) 名前、商標、肖像のライセンス。これにより、Prime Publishing、その関連会社、およびサブライセンスに、マテリアルに表示されるすべての商標、商号、および個人の名前と肖像を使用するための非独占的で世界規模のロイヤリティフリーライセンスを付与します。お客様は、Prime Publishing、その関連会社、およびサブライセンスに、マテリアルに関連して提出した名前を使用する権利を付与します。

6) 仕様とガイドライン。お客様は、Prime Publishing Webサイトに掲載されている、またはその他の方法で通知されたサービスの使用に関するすべてのガイドライン(「ガイドライン」)に従って資料を提出することに同意するものとします。これらのガイドラインは将来変更される可能性があります。

7) 表明、保証および補償。お客様は、Prime Publishingおよびその関連会社に対して、(a)本契約を締結し、本契約に基づく義務を完全に履行し、上記の第3項および第5項に記載されているライセンスを付与するために必要な権利、権限、および権限を有していることを表明および保証します。 、(b)お客様は、本契約のすべての条件を完全に遵守するものとします。(c)お客様がPrime Publishingに提出した資料、およびPrime Publishingおよびその関連会社による本契約に基づく権利の行使は、違反、不適切、または侵害しません。 any intellectual property right, including but not limited to trademark rights, copyrights, moral rights and publicity rights of any third party, (d) you possess all rights necessary for the reproduction, distribution, transmission, public performance, public display, and other exploitation of the Materials by Prime Publishing and its Affiliates as permitted hereunder, (e) the Materials are not pornographic, obscene, libelous, defamatory, tortious, or otherwise unlawful, and (f) all factual statements submitted by you are accurate and not misleading. You agree to indemnify, defend, and hold Prime Publishing and its Affiliates harmless from all claims, liabilities, damages, and expenses (including, without limitation, reasonable attorneys' fees and expenses) arising from your breach of any representation or warranty set forth in this paragraph.

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