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花マグロのピザ

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小麦粉、軽く熱した水、イースト、塩を混ぜて生地を準備し、手にくっつくまで少しこねます。ボールを作り、タオルで覆ったボウルに入れて、約1.5時間加熱します。 30cmの丸いトレイを取り、オイルでグリースを塗ります。その中に生地を置き、直径を2cm少し伸ばし、端をひっくり返して境界線を形成します。


オーブンを加熱します。

トマトを薄切りにし、ねぎを大きく刻み、マグロの箱から水を切り、にんにくをすりつぶします。

にんにくを加えた少量の油で生地に油を塗り、トマトのスライスを上全体が覆われるまで置き、次に玉ねぎを加え、トーンに従い、最後の層に残りのトマトを入れます(あなたが欲しい)。

塩、こしょう、乾燥バジルをふりかける。

最初の10分間は中火で焼き、次に弱火でさらに30分間焼きます。

サーブするときに少量のオリーブオイルを追加します。


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