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- レシピ
- 食器タイプ
- パン
これは私のハロウィーンをテーマにした骨のパンです。また、挽きたてのコショウをレシピに入れました。それは素晴らしいですが、強すぎないキックを与えます！コショウは好きなだけ入れてもいいですよ！みんなハッピーハロウィン！
ケント、イングランド、英国
2人で作った
材料サーブ：12
- プレーンパン粉375g
- 小さじ1杯の乾燥酵母
- 小さじ1杯の粉砂糖（オプション）
- 小さじ1/2の塩
- 挽きたてのコショウ1つまみ（オプション）
- バター小さじ2
- 粉チーズ150g（どれでも）
- タマネギ1/2個、みじん切り
- 250ml温水
方法準備：30分›調理：20分›延長時間：1時間上昇›準備完了：1時間50分
- 小麦粉、イースト、砂糖（オプション）、塩、コショウ（オプション）を大きなミキシングボウルに入れ、混ぜ合わせます。
- 乾いた材料にバター、チーズ、玉ねぎ、お湯を加えます。材料をよく混ぜ合わせ、軽く粉をまぶした表面で生地のボールになるまで材料をこねます。ミックスがタフな生地のボールになっていない場合は、小麦粉を追加し、追加した小麦粉を生地になるまでミックスにこねます。
- ミックスをこねて生地のボールにした後、次のステップは中型のボウルを用意し、ボウルの内側に軽くバターを塗ることです。
- ボウルに軽く油を塗った後、ボウルに生地を入れ、ボウルの上にティータオルを置き、生地が2倍になるまで45分から1時間上昇させます。
- 生地が上がるのを待っている間に、オーブンを230℃/ガス8に予熱します。
- 生地の盛り上がりが終わったら、作業台に薄力粉をまぶし、生地を2分間こねます。
- 生地をこねた後、生地を小さなロープの形に切り、骨の形を作り始めます。これはハロウィーンをテーマにしているので、パンの骨を工夫してください。
- たくさんのパンの骨を作り終えたら、ベーキングトレイに軽くグリースを塗り、パンの骨の半分をベーキングトレイに入れます。それぞれの小さな骨に独自のスペースを与えることを忘れないでください。オーブンで焼くと、それらは膨張/上昇します。
- 軽く油を塗った2つのトレイに小さなパンの骨をすべて入れたら、写真に示すように、缶を20〜25分間オーブンに入れて黄金色になるまで入れます。
- オーブンからパンの骨を取り出したら、へらを取り、すべてのパンの骨を皿またはラックに移して調理します。
- それでおしまい！とても簡単です、楽しんで作ってください、私はやりました！みなさん、ハッピーハロウィン！私のレシピをお楽しみください！
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レシピのまとめ
- 玉ねぎ2個、大まかにみじん切り
- にんにく5片、ざっくりみじん切り
- 白酢大さじ1
- ¼カップの水
- 4ポンドのポークネックボーン
- 小さじ1½の塩
- 黒コショウ小さじ1
オーブンを華氏375度（摂氏190度）に予熱します。
玉ねぎとにんにくの3/4をローストパンの底に振りかけ、酢と水を注ぎます。首の骨を塩こしょうで味付けし、ローストパンに入れます。残りの玉ねぎとにんにくを首の骨にふりかけ、アルミホイルでしっかりと焼き鍋を覆います。
予熱したオーブンで2時間焼き、30分ごとにしつけます。叩くたびに必ずホイルを取り戻してください。 2時間後、ホイルを取り除き、首の骨が黄金色になるまで約45分間焼き続けます。
カラメルオニオングリルチーズ
クラシックなグリルチーズサンドイッチを改良する方法はいくつかありますが、このシンプルな料理を盛り上げるための私のお気に入りの方法の1つは、キャラメリゼした玉ねぎを追加することです。キャラメリゼした玉ねぎは信じられないほど風味豊かで、キャラメリゼの深い黄金色の甘くてジャミーな段階に到達するために、その低くゆっくりとした調理のほぼ1時間を必要とします。
グリルドチーズは信じられないほどシンプルな料理なので、すべては材料の品質にかかっています。おいしいパンと上質なチーズを使いましょう。私は自家製のサワードウと私のお気に入りのチェダーを選びました。タマネギをカラメル化するためにゆっくりとゆっくりとした方法を使用しました、そして私は私の構築したサンドイッチを焼くときにこの方法に戻ります。サンドイッチを中火でグリルし、要素を低くすると、チーズが完全に溶け、パンのトーストが遅くなるため、準備が整う前に焦げることがありません。次回グリルチーズサンドイッチを作るときは、このレシピを使用して、この古典的なパンとチーズの組み合わせに、シンプルでありながら非常においしい追加をガイドしたり、刺激したりすることもできます。
レシピのまとめ
- ¼カップバター
- 1ワラワラまたは他の甘いタマネギ、薄くスライスした
- 1（4オンス）パッケージクリームチーズ
- 4つのホットドッグ、またはお気に入りのソーセージ
- 4つのホットドッグパン
- ブラウンマスタード
- ザワークラウト1カップ
グリルまたはグリルパンを中火から強火に予熱します。
フライパンでバターを中火で溶かします。玉ねぎを加え、玉ねぎが柔らかくなり、濃い茶色になるまで約15分ゆっくりと調理します。クリームチーズを小さなフライパンで弱火で非常に柔らかくなるまで温めます。
ホットドッグをよく焼き色がつくまで焼きます。両側のホットドッグパンを軽く焼きます。
チーズドッグを組み立てるには、トーストしたホットドッグパンに温かいクリームチーズを広げ、必要に応じて、ホットドッグまたはソーセージを追加し、玉ねぎ、マスタード、ザワークラウトを上に載せます。
グリルチーズサンドイッチを作る多くの方法の中から、バルサミコ酢、マッシュルーム、キャラメリゼした玉ねぎ、ブリーチーズを使ったこのバージョンは、レギュラーにエレガントなスピンを加えます。バルサミコ酢から少し酸味があり、キャラメリゼした玉ねぎから少し甘く、にじみ出るブリーチーズと無愛想なパンからクリーミーでカリカリになります。
レビュー
これを何年にもわたって半ダース回行ってきました。通常、私はSafewayまたはTrader Joe＆＃x27sのいずれかでポンドで包装されたピザ生地を使用し、すべてのトッピングをもう少し見積もります。レシピは寛容であり、精度は必要ありません。たぶん私がこのフラットブレッドで一番好きなのは、事前に準備して完全に焼くことができ、室温で数時間よく保持され、それでもおいしいことです。あなたが面白いとき、オーブンの内外に急いで熱い前菜を出す必要はありません！また、他の場所への移動も良好で、持ち寄りパーティの貢献のためにオーブン内にスペースを作ることについてホストを煩わせる必要がありません。最後に、これは、過度にそうすることなく、十分に豊富で十分に満たされている素晴らしい野菜の前菜です。ああ、私はいつも黄色と緑のズッキーニの両方を使用しようとしていることにも言及する必要があります-最終結果はとてもカラフルで食欲をそそります！
それらの夏のZuchsを使用する簡単でおいしい、素晴らしい方法！
超簡単、迅速、そしてエレガント！準備する時間がほとんどないパーティーに前菜を持ってくることを任されたとき、あなたはこれ以上何を求めることができますか？私はレシピに従って作りましたが、地平線上に非常に多くのバリエーションがあります：バジルとトマト（肉なし）で生ハムの層を追加します。再試行するのを待つことはできません！
素晴らしくて簡単な前菜。私はホリデーパーティーのために2つ作ったのですが、試してみる前に消えてしまいました。最初のものは正確に指示に従い、2番目は以前のレビューからの提案に従い、ズッキーニと赤玉ねぎの代わりにアーティチョークとカラマタオリーブを使用しました。何人かの人が私にレシピを頼んだ。もう1つの代替手段は、缶詰の生地の代わりに地元のピッツェリアからピザ生地を購入したことです。とても簡単で、前のレビュアーがかなり印象的な見た目を述べたように。これは、今後何年にもわたってパーティーの定番となるでしょう。
美味しい。とても簡単に作れます。前菜パーティーに持って行ったらあっという間に消えてしまいました！
新しい菜食主義者であるため、前菜の肉を食べる人が楽しむのを見つけるのは困難でした。このおいしくて簡単なレシピを見つけました。
ディーリッシュでとても簡単です（そして言うまでもなく、印象的な見た目です！）。 @地元のスーパーマーケットで作られた新鮮なピザ生地を使用し、缶詰のアーティチョークとルッコラを追加しました。誰もがそれを愛していました。
このパンはすっごく美味しいです！私の夫はいつもそれを要求します！美味しくて作りやすく、見た目も派手！
私たちはこれを大部分楽しんだ。私は自分でピザ生地を作り（非常に簡単で、どの冷蔵バージョンよりもはるかに優れています）、黄色のカボチャ、赤玉ねぎ、ズッキーニを使用しました。柔らかくてとても安っぽいです。多分安っぽすぎる？チーズが少なかったほうがいいのか、それともフレーバーのないバージョンを使用して独自のフレーバーを追加したほうがいいのか、判断できませんでした。いずれにせよ、それは美味しかったので、おそらくいくつかの調整を加えて、もう一度作ります。
純粋な甘さ-私はこのレシピを愛しています！とてもシンプルなので、常にそれを作りましょう。時々私は他のハーブのセージを生地に混ぜます。このパンはいつもすべての人においしい考えをさせます:)
味はとても良かったのですが、にんにくとハーブのチーズが少し多すぎました。私は間違いなく再び成功しますが、ハーブチーズを減らすか、二重層を廃止します。
ピルズバリー以外の冷蔵ピザ生地で美味しくて簡単。ズッキーニとタマネギの代わりにアーティチョークのハートとカラマタオリーブを使用しました。次回は新鮮なイチジクのスライスを試してみます。
何度か作ったことがあり、毎回ヒットしています！トップをオイルでブラッシングするのではなく、単にベジオイルスプレーでトップをスプレーするので、ペストリーブラシを洗う必要はありません-怠惰です-しかし、それは同じタスクを達成します。
パーティーでとても簡単でとても人気があります。チューブリフリッジピザ生地を使用しました-簡単で味もOKでした。これは、それがどれほど古風で迅速なものであるかという理由でキーパーです。次回は自家製ピザ生地を使用します。
このレシピは素晴らしいです！それはとても簡単ですが、かなり派手に見えます。人々はあなたが実際にここで何かをしたと思うでしょう。それは完璧な前菜であり、ワインとうまく機能します。
全体的に、良いレシピ。私はスーパーボウルパーティーのために2つを作りました、そして、彼らはむさぼり食われました。過去のレビューを読んで、自分でピザ生地を作りました。前号のGiadaのピザ生地レシピを使用しましたが、うまくいきました。 1つの生地が標準のクッキーシートに合うパンを作りました。また、ズッキーニを3層重ねてから、赤玉ねぎのリングを上に乗せて、一口ごとに両方を手に入れました。個々の赤玉ねぎのリングにオリーブオイルを塗るのはおかしいので、スライスに油を塗ってから、スライスしてズッキーニをトッピングします。最後に、最初のパンでは、上の野菜がうまく調理される前に底が本当に茶色になったので、2番目のパンをオーブンの真ん中に1/2時間入れてから、鍋を一番上のラックに移動して終了しましたそれをオフにします。
先日パーティー用に作ったのですが、大ヒットでした。買ったと思われてしまいました。そしてとても簡単です。私は他の季節の野菜を試してみるつもりです。これは本当にパーティーに奉仕/持参するための理想的なスターターです。
常にヒット！生地にはにんにくと赤唐辛子のフレーク入りオリーブオイルを使用しているので、風味が増します。
素晴らしい前菜。ピルズバリーのパイ生地を使ってピザ生地を代用し、少し広げて[1層]広げたアルエットスプレッドと黄色いスカッシュと赤玉ねぎなどを重ねました。おいしい！
2007年のボナペティのピザ生地を使用しています。 「チョコレートピザ」を検索して、その生地のレシピをクリックすると、それが表示されます。完成品は簡単で美味しく、ディナーパーティーを始めるのに良い方法です。その日の早い時間に作成して、サービスを提供する準備が整う約25分前まで上昇させることができます。チーズのおかげで、カロリーと脂肪がたっぷり詰まっていると確信しています。
とても美味しくて素敵なプレゼンテーションも。私と夫のためだけにテストバッチを作成できて良かったので、他の人と共有する必要はありませんでした。でも次のパーティーのために作ってみます！
私はこのパンを数回作り、毎回絶賛されました。複数作成します。それはすぐに行きます！
これは本当においしいです。持ち寄りの新しい料理になると思います。パルメザンチーズとチャイブとオニオンのクリームチーズ、そして袋に入ったピザ生地のミックスを使用し、それを混ぜながらイタリアの調味料を加えました。私の夫もそれを愛していました。
パーティー用に2回作ったので、スライスしたトマタオを追加しました。それは、簡単に作ることができて、両方のパーティーで絶賛を受けました。
ギャラリー
- 4 1/2ポンドの混合玉ねぎ（2つの大きな黄色の玉ねぎ、2つの大きな赤玉ねぎ、2つの大きな甘い玉ねぎなど）、半分に切り、縦に薄くスライスします（約16カップ）
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 無塩バター大さじ2
- 1/4カップオロロソシェリー
- 自家製または店で購入した低ナトリウム野菜スープ6カップ
- 8タイムの小枝
- コーシャソルト大さじ1、さらに味わう
- 小さじ3/4杯の挽きたての黒コショウ、さらに味わうために
- シェリービネガー小さじ2
- 6日齢の全粒穀物の素朴なパンのスライス、半分
- 4オンスのスティルトンチーズ、完全に冷やし、ワイヤーチーズスライサーで薄くスライスするか、砕いた
玉ねぎ、油、バターを鍋に入れ、中〜高のトスで混ぜ合わせます。 （トングは、これだけ多くの玉ねぎを投げるのに使用するのに最適なツールです。）玉ねぎがカラメル化し始めるまで、約20分間、時々かき混ぜながら調理します。火を中火に下げ、玉ねぎが柔らかくカラメルになるまで、約25分間、鍋の底から焦げ目がついたものをかき混ぜながらこすります。
シェリー酒を加え、かき混ぜながら調理して、残っている茶色の部分をこすり落とします。シェリー酒がほとんど蒸発するまで、2〜3分、絶えずかき混ぜながら、中火で煮ます。ブイヨン、タイム、塩、コショウを入れてかき混ぜます。火を強め、沸騰させます。中火に弱火にし、部分的に蓋をして、風味が合うまで20〜25分煮ます。酢を入れてかき混ぜ、1分ほど塩こしょうで味を調える。
オーブンを予熱して、6インチのオーブンラックで焼きます。タイムの小枝を取り外して廃棄します。熱いスープを6つのオーブンプルーフのクロックまたはボウルに均等に分け、縁のある天板に置きます。各ボウルに2つのパンを置き、半分水没するまでゆっくりと押し下げますが、それでもスープの上にあります。各ボウルにチーズスライス（または一握りのクランブル）を追加します。溶けて泡立ち、斑点状に焦げ目がつくまで2〜3分焼きます。
レシピのまとめ
- 1（1オンス）パッケージのドライオニオンスープミックス
- パン粉パン粉1カップ
- 皮なし、骨なしの鶏胸肉4枚
- マヨネーズ1/2カップ
オーブンを華氏425度（摂氏220度）に予熱します。取っておいたミキシングボウルにスープミックスとパン粉を入れます。天板にホイルを敷きます。
鶏の胸肉全体にマヨネーズを塗り、パン粉を入れます。天板に胸を置きます。
鶏の胸肉を中央がピンク色でなくなり、ジュースが透明になるまで約25分調理します。中央に挿入されたインスタント読み取り温度計は、少なくとも華氏165度（摂氏74度）を読み取る必要があります。
レシピのまとめ
- 3/4カップの乾燥パン粉
- 溶かしバター大さじ2
- 8オンスのマカロニ
- バター大さじ2
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- 中力粉大さじ1
- 塩とコショウの味
- 小さじ1/4のドライマスタード
- ミルク1½カップ
- 細かく刻んだチェダーチーズ2カップ
オーブンを華氏350度（摂氏175度）に予熱します。 2クォートのキャセロール皿にグリースを塗ります。パン粉を小さなボウルに入れ、取っておいた溶かしたバターとよく混ぜます。
軽く塩水を入れた大きな鍋を沸騰させます。マカロニを加え、8〜10分間、またはアルデンテがなくなるまで調理し、準備したキャセロール皿に入れます。
パスタが調理されている間に、中火で鍋にバター大さじ2を溶かします。みじん切りにした玉ねぎを入れてかき混ぜ、玉ねぎが柔らかくなり半透明になるまで約5分煮ます。
小麦粉、コショウ、塩、ドライマスタードを混ぜるまでかき混ぜ、次にミルクを注ぎ、煮る。ミルクが濃くなるまで絶えずかき混ぜながら、約10分間煮ます。ミルクを火から下ろし、溶けるまでチェダーチーズを入れてかき混ぜます。マカロニにチーズソースをかけ、バターを塗ったパン粉をまんべんなくふりかけます。
- 3/4カップの温水、華氏95〜110度
- 小さじ2-1 / 4または1パック。 （1/4オンス）活性ドライイースト
- ミルク1/2カップ、室温
- 大さじ1。シュガー
- 小さじ1塩
- 大さじ1。ソフトバター
- 大さじ1/2。ガーリックパウダー
- 1med。黄色い玉ねぎ、細かく刻んだ
- パン粉4カップ、約
大きなボウルに水と酵母を混ぜます。牛乳、砂糖、塩、バター、ガーリックパウダー、玉ねぎを加えます。混ぜる。小麦粉3カップを加えてよく混ぜます。ボウルの周りのスプーンに続く生地を作るのに十分な小麦粉を追加します。軽く小麦粉をまぶした表面に生地をひっくり返し、4分間こねます。生地が柔らかく滑らかになるまで、必要に応じて小麦粉を追加します。中程度のグリースを塗ったボウルに生地を置きます。ボウルに生地をひっくり返し、上部にも軽くグリースを塗ります。清潔な布で覆い、ドラフトのない暖かい場所で1時間、またはサイズが2倍になるまで起き上がらせます。
生地を打ち抜きます。生地を軽く粉にした板の上に置き、4分間または泡がパンから出るまでこねます。生地をパンに形作ります。油を塗ったパンにパンを置きます。ふたをして、ドラフトのない暖かい場所で45分間、またはサイズが2倍になるまで起き上がらせます。
華氏350度で45分間、または上部を軽くたたいたときにパンが中空に聞こえるまでパンを焼きます。パンからパンを取り出し、ラックで冷まします。
自家製ホイップバターと一緒に温かいパンを出すか、ニンニクの風味をさらに高めるために、ニンニクチャイブバターを添えてください。パンはスライスして、すりおろしたモッツァレラチーズなどのお気に入りのハードチーズをトッピングし、チーズが溶けてパンが薄茶色になるまでオーブントースターで焼くこともできます。
