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豆キャビア

豆キャビア


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豆を2〜3時間浸し、沸騰させて放冷します。

野菜をきれいにし、玉ねぎとにんにくを切り、根を小さなおろし金にかけます。

鍋に油を熱し、玉ねぎとにんにくを加え、少し火を通し、根、トマトジュース、水を少し加えます。野菜が柔らかくなるまで火にかけておきます。

豆の上に野菜をのせ、パプリカ、塩、こしょうを加えて味を調え、混ぜ合わせます。

食欲があります!


Juicer.ioを搭載

(5ポイント/総投票数:44)

アンカアデラスクロファン5年前-2012年3月13日12:13 PM

Re:ビーンキャビア

うーん、うーん、とてもいいと思います。
今日はパスタを作りますが、カリフラワー…美味しい!

シモーナ-アディナホテア5年前-2012年3月13日14:13

Re:ビーンキャビア

豆が入っているものはどれも美味しい!だから、仕事で。玉ねぎの代わりににんにくを少し入れました。そして、私の友人を引用すると、「彼女はゴージャスです!」

ガブリエラポップ5年前-2012年3月13日16:07

Re:ビーンキャビア

にんじん、セロリ、玉ねぎ、ピーマンなどの野菜と一緒に豆を茹でます。茹でた後、セロリと玉ねぎを取り出し、にんじんを豆と一緒にロボットに入れて、味もおもしろい色になります。ベジータで味付けもします。子供の頃のレシピです。シビウサラミ。

Dli5年前-2012年3月14日09:51

Re:ビーンキャビア

うーん、私たちはガブリエラとほぼ同じことをしますが、通常はソーセージまたはスモークシオランと一緒に食べます。みんなにお勧めします!!

MariaDraghiea5年前-2012年3月16日14:10

Re:ビーンキャビア

彼らは今断食で素晴らしいです。

Laurentiu AurelMirica5年前-2012年3月17日13:14

Re:ビーンキャビア

ioanaは、「味わうのは「キャビアのようだ」」とよく言われます。

イオアナ5年前-2012年3月19日09:35

Re:ビーンキャビア

はい、一見キャビアのように見えます。あなたが目を覚ます途中で

ダナ5年前-2012年3月22日17:07

Re:ビーンキャビア

とても良い!キャビアみたい!缶詰の豆でだましました

ミハエラ5年前-2012年8月29日22:23

Re:ビーンキャビア

私はそれらを作りました。豆の缶詰を使ったのは本当です。しかし、誤って。きのこの缶を開けたかったので、豆を開けました。それから私はこれらのキャビアを作ることを考えました。彼らはとても良い結果になりました。私はキャビアを食べたことがありませんが、夫はそれが本当に本物のキャビアの味だと言いました。多分今、私は本物の卵を味わうことを敢えてします。

ドリーナ4年前-2013年1月21日19:10

Re:ビーンキャビア

あなたのキスはとても良い豆キャビアサラダが出てきました

ica3年前-2014年3月2日22:38

Re:ビーンキャビア

はい、豆を調理する方法を知っていれば、豆はすべての点で本当に良いです


豆キャビア

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  • パースニップ
  • ニンジン
  • 玉ねぎ
  • 一杯の油

準備の方法:

豆を選び、数個の温水で洗い、冷水で覆い、数分間沸騰させます。水を捨て、鍋に5小節の冷水(1小節の豆)を入れます。

にんじんとパースニップで覆い、穀物がほぐれるまで癤します。炒め、さらに30分煮て、火を止めて冷まします。

豆と茹でた野菜をふるいにかけ、細かく刻んだ玉ねぎと混ぜ(塩をまぶし、数分放置し、圧搾して混ぜ、冷水ですすい)、マヨネーズのようにゆっくりと油を注ぐ。

木のスプーンで作業し、混合物を均質化し、塩と混ぜ合わせ、すべての準備ができたら、豆のキャビアをピラミッドに置き、季節の野菜(生または漬物)で飾ります。

あなたは夕方にすべてを準備し、それを冷蔵庫に残し、そして朝にあなたはトーストで小さなサンドイッチを作り、その上に豆を厚い層に置きます。新鮮な野菜を飾り、ハーブティーを添えて、レモンで甘く風味を付けます。

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にんじんとパースニップの豆キャビア

にんじんとパースニップの豆キャビア:豆、パースニップ、にんじん、玉ねぎ、油、塩。材料:豆250gパセリ1個にんじん1個玉ねぎ1個油塩1カップ準備:豆を選び、洗う。それを覆うのに十分な水で沸騰させます。沸騰したお湯を捨て、満たす[…]


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豆は肉の重要な代替品であり、栄養士が老若男女を問わず推奨しています。

同時に、豆は非常に栄養価の高い野菜であるため、菜食主義者、免疫力の低い人、断食する人に多くの利点をもたらします。

豆は、体を解毒する酵素を作るのに必要なあまり知られていないミネラルであるモリブデンの濃縮された供給源です。

繊維、タンパク質、炭水化物、鉄、カリウム、セレン、カルシウムが豊富であるため、生化学の博士号を取得し、植物療法と栄養のスキルを備えたEugen Giurgiuは、鉄欠乏症の人、成長期の子供、回復している人々。

グリセミック指数が非常に低いため、糖尿病患者はこの食品を無視してはなりません。

野菜の種類にもよりますが、乾燥穀物のエネルギー値は100 gあたり200〜250 kcalです。ヨーロッパの栄養学者による最近の研究によると、豆に含まれる炭水化物は、血液を増加させない「良い」炭水化物のカテゴリの一部です。短命のエネルギーを提供する炭水化物を多く含む食品(果物など)と比較して、砂糖。 豆は、ビタミン(A、B、C、E、K、PP複合体)、葉酸、酵素の供給源でもあります。

たとえば、豆の組成に存在するビタミンB1、チアミンは記憶に不可欠な神経伝達物質であり、体内でのその欠如はアルツハイマー病で発見されていると専門家は言います。

同時に、研究によると、豆の消費者では、結腸がん、乳がん、または心臓病を発症するリスクが低下することが示されています。乾燥豆には、水溶性と不溶性の繊維が含まれています。

繊維の最初のカテゴリーは便秘を防ぎ、不溶性のものは血中の脂肪のレベルを下げます。

膨満のリスクを取り除くために、沸騰する前に豆を8時間浸します。また、調理中、塩はタイムの小枝といくつかの黒コショウの実と交換する必要があります。

これらのスパイスを加えることにより、豆はより美味しくなり、穀物はふわふわのままになります。バランスの取れた食事を維持するための重要な野菜である乾燥豆は、ビタミンCが豊富な食品(トマト、セロリ、ニンジン、ニンニク、リーキ、パセリ)に関連しています。

白インゲン豆には、抗酸化物質、病気との闘い、健康状態の維持に有益な物質が含まれています。同時に、白豆を使った食事は、日光に長時間さらされることによる肌の早期老化を防ぎます。


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