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自家製パイ生地でクリーミー

自家製パイ生地でクリーミー


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シート: 小麦粉350g、水、塩少々、油大さじ4から生地を作りました。

バター(室温に戻したもの)から、大さじ6の小麦粉で別の生地を作りました。

最初の生地をバター生地のように2つに分けました。生地の前半を取り、バター生地の半分の量と混ぜます。それはよく伸びます、それは転がります。同じことが2枚目のシートでも行われ、生地の2番目の部分にバターでグリースを塗り、転がして冷まします。翌日使ったので一晩冷やしました。それらを使用するときは、各シートを半分にカットします。 4人前の生地が出てきます。クリームシートはよく伸ばされ、トレイの後ろで焼かれます。

クリーム:砂糖、バニラエッセンス、塩少々で卵をよく叩きます。でんぷんを加え、よく混ぜます。冷たいミルクを加え、混ぜて火にかけます。くっつかないように絶えずかき混ぜます。それはシウラマのように出なければなりません。最後にこすったバターを加えます。トレイの裏側にあるベーキングクリームシートの間に置きます。


バニラクリームとパイ生地のシンプルなレシピケーキ

バニラクリームケーキとパイ生地 ルーマニアの最高の自家製ケーキを含む自家製ケーキのトップをキャンセルする自家製ケーキです!それは美味しくて速く、そしてシンプルで面白い準備方法を持っています。

一見、味と見た目がバニラクリームと比べてみます。準備がはるかに簡単で、小さなものでも準備できます。準備方法はとても良いです。バニラクリームを使ったケーキを用意しましたが、他のクリームと交換することもできます。バニラクリームを選ぶ場合は、バタークリームとホイップクリームの2種類からお選びいただけます。

ケーキやパイ用のバニラクリームは、多くのデザートに使われている美味しいベーシッククリームで、ロールパン用に作りました。

ホイップクリームまたはバニラムースのバニラクリーム、ケーキやケーキの人気のクリームレシピ。これはバニラクリームプリンセスとも呼ばれ、クリーム、エクレア、タルトのシューレシピで使用されます。ロールの充填にも使用できます。

バニラクリームとパイ生地を使ったケーキのこのレシピを試してみる必要があります。それはシンプルで速く、非常に少ない材料で作られています。さらに、それはすべての目を引き付けます!少しアイシングを加えることにしましたが、粉砂糖を使って簡単な形で粉にするか、バニラやラム酒で味付けすることができます。また、クリームの代わりにバニラプディング、甘くしたチーズ、ヌテラを使用すると、ケーキをさらに速くすることができます。レシピに移りましょう!


お祝いのケーキのレシピ。自家製シーツとバニラクリームを使った最も成功したクリームのレシピ

クリームチーズは、シンプルで美味しいだけでなく、雪の色の美しい見た目で、冬休みのケーキトレーにぴったり合うケーキです。

バニラの葉とクリームの自家製クリーム

自家製クリームとicircnシートを準備することを選択した場合は、最も成功した自家製クリームとバニラクリームとバニラクリームのレシピを以下に示します。

自家製シートとicircn自家製とバニラクリームでクリーミー

自家製シートと自家製icircnとバニラクリームを使った最も成功したクリームのレシピに必要なものは次のとおりです。

  • 3枚のクリームの生地:
  • 小麦粉300g
  • 2卵黄
  • クリーミーヨーグルト大さじ2
  • 脂肪82%のバター100g
  • 大さじ1酢
  • 塩1つまみ
  • 油そそがれた人のために:
  • 脂肪82%のバター150g
  • 小麦粉150g
  • バニラクリームの場合:
  • ミルク1リットル
  • 砂糖150g
  • でんぷん60g
  • 塩1つまみ
  • バニラエッセンス小さじ3
  • 脂肪82%のバター250g
  • 装飾用のバニラ風味の粉砂糖

自家製シートと自家製icircnとバニラクリームを使った最も成功したクリーミーレシピの準備

にとって クリームシートの生地、ボウルに卵黄と塩を混ぜて、ソフトバター、ヨーグルト、酢を加えます。混合物を均質化し、小麦粉を徐々に混ぜます。その結果、生地はやや柔らかくなりますが、べたつかず、広がりやすくなります。

生地にグリースを塗るには、柔らかいバターを小麦粉と滑らかになるまで混ぜます。作業台に小麦粉をまぶし、麺棒で生地を薄く伸ばします。

バター組成の2/3を小麦粉で生地にグリースを塗り、3つに折ります。生地を軽く押して折り畳み、残りの組成物で再度グリースを塗ります。再び、3つに折り、ラップフィルムで覆い、40分間、または中の組成物が締まるまで冷蔵します。

次に、20 / 30cmのトレイの裏にクリーム用の3枚のシートを焼きます。

にとって バニラクリーム、でんぷんを冷たいミルクの1/4と混ぜ、残りのミルクを沸騰させ、塩と砂糖を少し入れます。沸点に達したら、でんぷん組成物を加え、クリームが沸騰してプリンのように濃くなるまで激しく混ぜます。火を消してバニラを加えます。クリームを冷ましてから、ミキサーにソフトバターを入れます。

崩れかけたシーツの間にクリームをのせて、美味しく召し上がれ 自家製シートとicircn自家製とバニラクリームでクリーミー 寒い中、シートが柔らかく、うまく分けられるとき。

バニラ風味の粉砂糖でクリームを飾り、味と見た目をさらに良くします。


バニラとクリーミー

バニラクリームは、私たちの家で私たちのお気に入りのケーキの1つになっています。サクサクのパイ生地、ふわふわのバニラクリーム、そしてその上に粉砂糖のパイ生地が入ったおいしいケーキ。初めてクリームを味わったのは、近所の人を訪ねたときでした。ダンサはそれをバニラケーキと呼んでいたので、菓子屋で初めて見るまでは長い間知っていました。残念ながら、その菓子で見つけたものは、近所の人から知っていた大好きなケーキとは比べ物にならない、と言わざるを得ません。砂糖と一緒に。

このバニラクリームは、家ではトップスを作りませんでしたが、買ったパイ生地を焼きました。しかし、すでに調理され、クリーム用に特別に準備されたパイ生地を使用することもできます。

今日はこのバニラクレムシュニテをブログに載せようと思いました。イースターのテーブルに置いておきたいかもしれません。また、これらの休日には、生地のないイースターまたはバニラの入ったギリシャのパイをお勧めします。そして、ギリシャのパイについて話し続けるなら、Portokalopitaもお勧めします。

時間をかけて、私はバニラクリームのさまざまなバリエーションを試しました。バニラクリームを作り、その上にホイップクリームを厚く重ねましたが、ホイップクリームが出てきてカットするのに大変苦労しました。ホイップクリームをのせずにシンプルなバニラクリームを作りましたが、甘すぎて味がしませんでした。または、クレムシュニテを下に1枚、真ん中に1枚、上に1枚ずつ、それぞれ3枚ずつ作成しましたが、真ん中のシートのために再度カットするのに苦労しました。結局、私は今日書いているこのバージョンに到達しました、そして私はそれが最も好きなのでそれを変更しません、そしてあなたもそれを好きになることを願っています。

バニラクリームは、エッグクリーム、イタリアンメレンゲ、ホイップクリームの3つの要素で構成されています。これら3つすべてを組み合わせると、このふわふわでおいしいバニラクリームが得られます!

  • 材料:
  • 購入したパイ生地800g(2枚)
  • バニラクリーム用
  • 4ヨーク
  • 砂糖50g
  • でんぷん70g
  • ミルク500ml
  • バター70g
  • 塩1つまみ
  • バニラエッセンス小さじ3またはバニラシュガー
  • ゼラチン顆粒20g
  • イタリアのメレンゲの場合:
  • 卵白4個
  • 砂糖200g
  • 65mlの水
  • 400mlの液体クリーム
  • クリーミーな仕上がりの粉砂糖

まず、パイ生地を焼きます。オーブンを摂氏180度に予熱します。ストーブの大きなトレイにベーキングペーパーを置きます。パッケージから生地を開梱し、ワークトップに小麦粉を少し振りかけ、麺棒で軽く広げます。フォークの助けを借りて、焼くときにそれを増やしすぎないように、場所から場所へとパフペストリーを刺します。生地のシートをトレイに置き、別のベーキングペーパーで覆い、よく押します。パフペストリーが調理されるまで、トレイをホットオーブンに20分間入れます。最初のパイ生地をオーブンから取り出し、2枚目の生地でも同じようにします。ただし、焼いたときに生地シートがさらに膨らんだ場合は、底が重いかチョッパーを使ってオーブンから取り出したらすぐにプレスすることができます。

バニラクリームを準備する:大さじ6杯の水でゼラチン顆粒を水和させ、取っておきます。ミルクを鍋に注ぎ、火にかけ、沸騰させます。ボウルに卵黄、砂糖、コーンスターチを入れ、泡だて器ですべてが溶けるまで激しく混ぜます。卵黄の混合物の上に温かいミルクを薄く注ぎ、絶えずかき混ぜます。組成物を鍋に戻し、2分間沸騰させ、それが始まり、プリンのように濃くなるまで絶えずかき混ぜます。鍋を火から下ろし、バターを加え、完全に溶けるまでよく混ぜてから、バニラエッセンスまたはバニラシュガーを加えます。水和ゼラチンを加え、ゼラチンが完全に溶けるまで再度混ぜます。組成物を脇に置いて冷まします。

イタリアのメレンゲの場合:やかんに砂糖と一緒に水を入れ、8分間沸騰させます。キッチン温度計を持っていて、摂氏118度の温度を得るのが最善です。並行して、軽い泡が出るまで卵白を泡立て始めます。卵白の上にシロップを薄く注ぎ始め、光沢のあるメレンゲが得られるまで混ぜます。メレンゲを倒すと、組成物が冷え始めます。

冷やしたバニラクリームに、準備したイタリアンメレンゲをゆっくりと加えます。室温まで冷やすために取っておきます。

冷蔵庫から生クリームを取り出します、ハンドミキサーまたは垂直ミキサーの助けを借りて、濃い泡が得られるまでホイップクリームを叩きます。へらを使って、イタリアンメレンゲを混ぜたバニラクリームにホイップクリームを入れます。すぐにこのクリームを使用してください。

生地の最初のシートをこのシートに適したトレイに入れます。クリーム組成物全体を生地シートの上に注ぎ、非常によく平らにします。 2枚目の生地をナイフで切り、サービングに適した正方形に切ります。大きいものが必要な場合は9個に、小さいものは12個にカットできます。バニラクリームの上に、隙間を空けずにカットピースを置きます。手で軽く押してバニラクリームに固定します。

生地を上に切ったこの部分が細心の注意を払っていると思われる場合は、上にある生地シートを細かく砕いてバニラクリーム全体に振りかけることができます。

鍋を12時間またはできれば一晩冷蔵します。

サーブするときは、生地を上に置いたときにクリームを細かく切ります。最後に粉砂糖で粉にします。


クレムシュニテケーキ

私はパイ生地のデザートが本当に好きですが、 クレムシュニテケーキ が好ましい。 バニラクリーム バターを使用すると、上質で芳香があり、パイ生地と一緒に非常においしいデザートが得られますが、その上で時々中毒になります。が大好き クレムシュニテケーキ !

準備時間:

サービング:

材料:

準備手順

クレムシュニテのレシピ。クレムシュニテケーキはどうやって作るの?クレムシュニテのレシピを段階的に。クレムシュニテケーキ。クレムシュニテのレシピ。バニラクリームでクリーミー。

パイ生地の準備

レシピ 自家製パイ生地 君はそれを見つけます ここ 、私は半分のサービングを使用しました。

レシピは写真で段階的に説明されており、あなたは間違いなく望ましい結果を得るでしょう。

私はパフペストリーを(小麦粉の助けを借りて)1枚のシートに広げ、クリーム用に2枚のシートを手に入れました。

トレーの大きさに合わせてカットしましたが、長さを1〜2cm長く残しました。#8211写真参照。

2枚目の生地は冷蔵庫に保管しています。

の最初のシート ペストリー生地 場所から場所へと刺し、220℃で約10分間焼きます(トレイの裏側)。

焼いた後、クリームシートを完全に冷ましておきます。

パフペストリーの2枚目のシートは、場所から場所へと刺され、少しカットされ、部分の数が描かれています&#8211写真を参照してください。

焼いた後、シートを完全にカットし、放冷します&#8211写真を参照してください。

トレイ(私がシートを形成するために使用した)は、ベーキングペーパーと最初のシートで裏打ちされています ペストリー.

準備バニラクリーム

弱火でミルクを沸騰させます(600ml)。
ボウルに、卵を砂糖、でんぷん、塩粉、残りの冷たいミルクとよく混ぜます。
ミルクが沸騰し始めたら、上で形成した組成物を加え、火を弱くして、濃くなるまで続けてかき混ぜます(最大1分)。
本を火から下ろし、バニラエッセンス、さいの目に切ったバターを加え、均一な組成になるまで混ぜます。

フライパンにすばやく注ぎ、パイ生地のシートの上に置き、表面全体に均等に広げます。

2枚目のシート(一部)をホットクリームの上に置きます。

クレムシュニテケーキ それが形成され、それを完全に冷まします、約1時間。


自家製クリームまたはクリーム

クリームは多くの人に愛されているデザートです。真実はあなたがクリスピー&#8211クリスピーシートとたくさんのバニラクリームが好きではないかもしれないということです。

私はこのデザートで育ちませんでした、あるいは少なくとも母がクリームを作ったことを覚えていません。ブカレストに来て、好奇心からお菓子からクリームチーズを買ったときに発見したと思います。チューブのホイップクリームで作ったのでとてもがっかりしました。しばらくして、自家製のバージョンを食べましたが、それは天国と地球の違いでした。

間隔: 1時間

困難: 平均

サービング: 1トレイ(25&#21535 cm)

材料:

  • 450〜500グラムのパイ生地
  • ミルク500ml
  • 200mlホイップクリーム(オプション)
  • 卵4個
  • 100グラムの砂糖咳
  • バニラシュガー2袋
  • 60グラムの小麦粉
  • 塩1つまみ

オーブンを190ºCに予熱してシートを焼きます。パイ生地を取り、2等分します。小麦粉でワークトップに壁紙を張り、トレイの寸法に生地シートを広げます。生地シートをフォークで刺し、鍋に入れます。黄金色になるまで、トレイをオーブンに10〜15分間入れます。生地の後半で操作を繰り返します。生クリームを入れた後、ナイフで生クリームを切るのは非常に難しいので、2枚目のシートを直接正方形に切ることができます(焼く前に)。

卵白を卵黄から分離します。ボウルに、卵黄をバニラシュガーと50gのキャスターシュガーで2倍になるまでこすります。冷たいミルク50mlを加え、組成物に混ぜます。小麦粉を入れて混ぜ、ゴツゴツにならないようにします。残りの加熱したミルクを混合物に注ぎ、よく混ぜます。底が厚い鍋にすべてを注ぎ、煮ます。底にくっつかないように、クリームを絶えずかき混ぜるのに十分注意してください。温まるとクリームが濃くなります。数回沸騰させ、鍋を火から下ろします。

別に、卵白をほんの少しの塩とキャスターシュガーの違い(50グラム)で叩きます。卵白が固まったら、熱いバニラクリームに入れて調理します。ボリュームを失わないように、スプーンで下から上にかき混ぜます。

クリームの準備には、いくつかの選択肢があります。ミルク500mlあたりそれぞれ100gの小麦粉を大量に使用しますが、個人的には、クリームの小麦粉の味が強すぎるようです。そのためです。少量使用しています。同時に、より強いクリームを得るために、小麦粉に加えて5グラムのゼラチンを追加するオプションもあります。私はゼラチンを含まないことを好みます。なぜなら、クリームは異なる一貫性を持ち、ふわふわで風通しが良くないからです。

組み立てるときは、クリームシートをトレイに入れ、その上に生クリーム(冷たくはない)を注ぎます。クリームを平らにし、2枚目のシートを上に置きます。カットしやすくするために、つぶしてクリームにふりかけることができます。クリームを冷蔵庫に数時間(できれば一晩)入れて、クリームが固まるようにします。


既製のクリームシートを準備します。知っていて勇気がある人のために、自家製のパイ生地のバージョンもありますが、ケーキは非常によく出て、既製のシーツで、新鮮なだけです。

次に、500mlのミルクにでんぷんを溶かします。すべての塊が均一になるまで泡だて器で混ぜ、卵黄を1つずつ加え、それぞれの後によく混ぜます。クリームを焦がしたり吸ったりしないように、底が二重になっている可能性のある大きな鍋に(ストーブがない場合は、ストーブを使用します)、残りのミルク、バニラビーンズコア、砂糖を入れます。すべての砂糖が溶けてミルクが温まるまで、弱火でよく混ぜてから、卵黄とでんぷんの混合物を加えます。鍋を火から下ろし、でんぷんの混合物がミルクに完全に組み込まれるまで、激しくすばやく混ぜます。クリームがどのように濃くなり始めるかがわかります。一貫性が得られ、目的との混合が困難になるまで、よく混合し続けます。鍋を火にかけ、クリームが冷え始めるまでかき混ぜ続け、固まらないようにホイルで覆い、完全に冷まします。最後の操作は、この素晴らしいクリームをシートに充填することです。ベースシートに置かれたクリームの上にホイップクリームの層が非常によくあり、次に2番目のシートがあります。この2枚目、最後の1枚は、実際には正方形にカットしてから、クリームとホイップクリームの上に置くことをお勧めします。したがって、カットするとき、クリームのクリームが側面に出ることはなく、外観は申し分のないものになります。生クリームを冷蔵庫に一晩置き、翌日粉砂糖をまぶしてからお召し上がりください。

私の個人的なヒントはこれです:サーブするとき、クリームの隣に、オレンジ、パイナップル、バナナの新鮮な果物のいくつかの部分を皿の上に置きます。私は元気です!


既製のクリームシートを準備します。知っていて勇気がある人のために、自家製のパイ生地のバージョンもありますが、ケーキは非常によく出て、既製のシーツで、新鮮なだけです。

次に、500mlのミルクにでんぷんを溶かします。すべての塊が均一になるまで泡だて器で混ぜ、卵黄を1つずつ加え、それぞれの後によく混ぜます。クリームを焦がしたり吸ったりしないように、底が二重になっている可能性のある大きな鍋に(ストーブがない場合は、ストーブを使用します)、残りのミルク、バニラビーンズコア、砂糖を入れます。すべての砂糖が溶けてミルクが温まるまで、弱火でよく混ぜてから、卵黄とでんぷんの混合物を加えます。鍋を火から下ろし、でんぷんの混合物がミルクに完全に組み込まれるまで、激しくすばやく混ぜます。クリームがどのように濃くなり始めるかがわかります。一貫性が得られ、目的との混合が困難になるまで、よく混合し続けます。鍋を火にかけ、クリームが冷え始めるまでかき混ぜ続け、固まらないようにホイルで覆い、完全に冷まします。最後の操作は、この素晴らしいクリームをシートに充填することです。ベースシートに置かれたクリームの上にホイップクリームの層が非常によくあり、次に2番目のシートがあります。この2枚目、最後の1枚は、実際には正方形にカットしてから、クリームとホイップクリームの上に置くことをお勧めします。したがって、カットするとき、クリームのクリームが側面に出ることはなく、外観は申し分のないものになります。生クリームを冷蔵庫に一晩置き、翌日粉砂糖をまぶしてからお召し上がりください。

私の個人的なヒントはこれです:サーブするとき、クリームの隣に、オレンジ、パイナップル、バナナの新鮮な果物のいくつかの部分を皿の上に置きます。私は元気です!


クリーム、クリーム、クレープ(パイ生地、ホイップクリーム、バニラクリーム)のレシピの材料

  • 1kgのパイ生地
  • バニラクリームの場合:
  • ミルク1リットル
  • 小麦粉200g
  • 8ヨーク
  • 砂糖300g
  • バニラ
  • ホイップクリーム用
  • 500gの液体クリーム、ホイップクリーム
  • 砂糖50g
  • バニラ

栄養価クレムシュニテ

非常に簡単に作ることができ、非常に美味しく、おそらくカロリーが高いことは明らかです。市販のシーツとクリームクリームを使ったクリームケーキの準備。サービング8-10サービングDr.クリーミー最高カロリーの食品をほんの数口飲むだけでは、それほど害はありません。このクリーミーな自家製パイ生地とイチゴはとても美味しくてかっこいいです!みんなの好みに合わせて、どんな果物でも入れられます。クリームレシピ-これからすべての主婦が用意する珍味-あなたのための食べ物。クレムシュニテクリームミックス、沸騰させないこの製品は1人から要求されました。新旧のベイクドポテト。クリーム、泡状のケーキまたはストロベリークリーム。低カロリーのSzafiフリークリーム(ビーガンHCLF、グルテンフリー、ミルク、卵、脂肪、砂糖)。イチゴやクリームでクリーミーな泡状のケーキ。

ゆっくりと吸収される炭水化物が含まれています。自家製デザートは、デザートのさまざまなレシピを提示します。バニラクリーム&#8211ユニバーサルペストリークリーム(カスタードクリーム)。

自家製クリームチーズの作り方。 Iulia CrtzFood and Drinks:クッキー、スイーツ、パイ。



コメント:

  1. Kijinn

    ブラボー、あなたは間違っていませんでした:)

  2. Artus

    クリスマスツリー、専門家の記事

  3. Crevan

    申し訳ありませんが、彼らは議論に参加できません - とても忙しいです。 Osvobozhus-この問題についての意見を確認してください。

  4. Cass

    この立派なフレーズは意図的に必要です

  5. Wambleesha

    拷問しないでください。



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