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チョコレートマフィン

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準備方法は非常に簡単です。

オーブンを摂氏180度に予熱します。

砂糖、小麦粉の重さを量り、塩を加えます。

別のボウルのスチームバスに簡単に入れることができる大きなボウルに、バターとチョコレートを入れ、溶けるまで煮て、その間に泡だて器で混ぜてボウルを脇に置きます(慎重に沸騰させないでください!)

2〜3分間混合し、組成物をわずかに冷却します。

急に乾いた材料、小麦粉、砂糖、塩を注ぎ、よく混ぜます。

卵を一個ずつ入れて、よく混ぜていきます。組成物を形に流し込みます(ケーキの内側は柔らかく、壊れずに取り除くのは非常に難しいので、個々の形や特殊な紙にするのが理想的です。トレイをオーブンに最大12分間保持します。スフレの形がある場合は、それらを焼いてから、裏返すことなく直接提供することができます。

構成を12の部分に分割することは非常に重要です。形が大きくてケーキの数が少なくなると、オーブンに入れておく必要があります。正確な時間をお伝えすることはできません。また、異なる食感が得られる可能性がありますが、インテリアはそうではありません。柔らかくクリーミーになります。

レシピがとても良いので、強くお勧めします!



コメント:

  1. Garadun

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  2. Vugor

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