甘いチーズとレーズンのフレッシュケーキ

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

破れた生地： 小麦粉と塩をボウルに入れます。

ラード/バターを（電子レンジで）部分的に溶かし、小麦粉の上に置き、生地が砂になるまで手で混ぜ始めます。

次に砂糖を加え、混ぜ合わせ、レモンジュースで急冷したベーキングパウダーを加えます。

卵を1個加え、それぞれの後によく混ぜます。

べたつかない生地（そうでない場合は、小麦粉をもう少し加えてください!!）を透明なホイルで包み、1時間冷まします。

レーズンチーズのフィリング：

チーズをボウルに入れ、砂糖、バニラシュガー、セモリナ粉、卵を加え、穏やかに混ぜます。

レーズンをラム酒を混ぜたお湯に浸し、約20分間放置します。

1時間後、冷蔵庫から生地を取り出し、少しこねて2等分します。

長方形のシートに生地の各部分を広げます。

最初のシートをベーキングペーパーで裏打ちされたトレイに置き、フォークで場所から場所へと刺し、次に詰め物を置きます。

レーズンを上に振りかけ、2枚目のシートを置き、フォークで場所を変えて刺し、予熱したオーブンにケーキを入れます。

少し焦げ目がつくまで20〜30分焼きます。

オーブンから取り出して冷ましてから少しずつ…我慢できれば!!

どうぞお召し上がりください！

私の家のキッチン

以下のイタリア語：

このケーキは私が子供の頃母が作ったものです。とても好きだったので、クールダウンする時間がなく、舌を揚げるのに貪欲でしたが、思い出を残して仕事に取り掛かりました。

材料：
生地の場合：
卵2個
ひまわり油大さじ7
砂糖大さじ7
ミルク大さじ7
酢で急冷したアンモニア小さじ1
塩1つまみ
バニラ1袋
小麦粉（硬すぎない生地用）
充填用：
650グラムのリコッタ（甘いチーズ）
砂糖大さじ7-8
バニラ1袋
卵2個+卵黄1個
100グラムのレーズン
セモリナ大さじ3

最初に詰め物を準備します：
-レーズンを50mlのラム酒に5〜10分間入れます。
-チーズと砂糖を混ぜ合わせ、卵黄とバニラを1つずつ加え、最後にセモリナ粉と絞りたてのレーズンを入れます。

イタリア語で：

このデザートも子供の頃、母が作ったものです。とても好きで、冷やす時間すらなかったし、舌を焼くほどに貪欲に食べましたが、今度は思い出を捨てて仕事に取り掛かりましょう。

材料：
生地の場合：
卵2個
種子油大さじ7
砂糖大さじ7
ミルク大さじ7
酢で溶かしたアンモニア小さじ1
塩1つまみ
バニラ1袋
小麦粉q.b.固すぎない生地を作るために。
充填用：
新鮮なリコッタチーズ650g
砂糖大さじ7-8
バニラ1袋
全卵2個+卵黄1個
レーズン100g
セモリナ大さじ3。

最初に詰め物を準備します：
-レーズンを50mlのラム酒に5〜10分間浸します。
-リコッタチーズと砂糖を混ぜ合わせ、卵黄とバニラを一度に1つずつ加え、最後にセモリナ粉と絞りたてのレーズンを加えます。
詰め物の準備ができたら、生地を準備します。
-卵を砂糖、塩と種油のピンチと混ぜ合わせ、次にミルク、バニリン、アンモニアを加え、最後に小麦粉を少しずつ加えて、扱いやすく、適度な粘稠度とべたつかない生地を作ります。。
-生地を2つの部分に分けます。大きい方がベース用、小さい方がカバー用です。
-生地の大部分を広げ、得られたペストリーで、バターを塗った鍋を覆い、次にペストリーの上に小さなセモリナ粉を広げ、リコッタフィリングを置きます。これを広げ、最後に他のペストリーで覆います。
-端をしっかりと閉じ、ケーキの表面のあちこちにフォークを刺し、残りの卵白でグリースを塗り、わずかに金色になるまで180＆＃176で焼きます。この時点でオーブンから取り出して冷まします。
バニラ粉砂糖をまぶしたケーキを出します。

甘いチーズ、レーズン、ココアのケーキ

材料
カウンタートップ：、*卵3個、*砂糖大さじ10、オイル大さじ10、*塩大さじ1、牛乳大さじ10、*ベーキングパウダー大さじ*、小麦粉大さじ10、*ココア大さじ1、*大さじ2バニラシュガー、クリーム：、* 800グラムのチーズ、* 3卵、*大さじ3杯のすりおろした小麦粉、*大さじ2杯のセモリナ、*ベーキングパウダーの半分のパケット、*大さじ5杯の砂糖、*大さじ2杯のバニラシュガー、*レモンの皮、**必要に応じて、レーズンを追加できます**

困難： 平均 | 時間： 1時間30分