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バニラビーンズソースで包んだ梨

バニラビーンズソースで包んだ梨


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水、砂糖、バニラビーンズを2クォートの鍋で弱火で砂糖が溶けるまで加熱し、時々かき混ぜます。

洋ナシを鍋に入れ、10分または洋ナシが柔らかくなるまで、時々回しながら調理します。鍋から梨を取り出します。蓋をして、梨が冷えるまで1時間冷やします。砂糖の混合物を鍋に残します。

生クリームを鍋に入れてかき混ぜます。混合物が約3/4カップに減少するまで弱火で調理し、頻繁に20分間かき混ぜます。バニラビーンズを取り除き、種を鍋にこすり落とします。鍋を火から下ろします。

オーブンを華氏400度に予熱します。

軽く粉をまぶした表面にペストリーシートを広げます。ペストリーシートを横方向に8¾インチ幅のストリップにカットします。ストリップを水で磨き、追加の砂糖を振りかけます。

2つのペストリーストリップの端を一緒に押します。上から始めて、1つのペストリーストリップを1つの洋ナシに巻き付け、ペストリーの端をわずかに重ね、端を洋ナシの下に押し込みます。残りの梨とペストリーストリップで繰り返します。包んだ梨を天板にのせます。包んだ梨をアルミホイルでゆるく覆います。

ペストリーが黄金色になるまで25分焼きます。バニラソースを4枚の皿にスプーンでかけます。それぞれに梨1個をのせ、ラズベリーを飾る。


  • レモンジュース大さじ2(できれば新鮮)
  • 4カップの洋ナシ(固くて熟した、約4ポンドの洋ナシ、細かく刻み、皮をむき、芯を取ります)
  • 1箱/1.75オンスのペクチン(通常の粉末)
  • バニラ大さじ1(味噌、またはバニラシュガーの準備*)
  • オプション: 小さじ1/2バター(泡立ちを減らすのに役立ちます)
  • 砂糖5カップ(グラニュー糖またはバニラシュガー)

大きな缶詰のやかんを瓶と一緒に沸騰させ、弱火で煮ます。

*バニラシュガーを作るには、5カップの砂糖を大きなボウルに入れます。 2つのバニラビーンズを側面からスライスし、砂糖に種をこすり落とします。さやを砂糖で埋め、しっかりと覆い、数回かき混ぜながら少なくとも2日間放置します。さやを取り除き、レシピに砂糖を使用します。

レモンジュースを6〜8クォートのステンレス鋼またはエナメルで裏打ちされた(チップなしの)鍋に入れます。梨をみじん切りにするときは、レモン汁に量り入れて、色が変わらないようにトスしてコーティングします。

ペクチンを1/4カップの砂糖と混ぜ合わせ、洋ナシの混合物に入れてかき混ぜます。使用する場合は、バターを追加します。絶えずかき混ぜながら、中火から強火で完全に沸騰させます。絶えずかき混ぜながら、バニラシュガーを徐々に加えます。完全に沸騰した状態に戻し、1分間、かき混ぜながら沸騰させ続けます。

1/4インチのヘッドスペースを残して、泡をすくい取り、熱い準備ができた瓶にひしゃくします。

湿ったタオルで瓶の縁を拭き、熱く準備された蓋に合わせます。

バンドを指先で締めます。締めすぎないでください。

満たされた瓶を熱い煮る水に下げ、必要に応じてさらに水を加えて、瓶の上部から少なくとも1インチ上に持ってきて、鍋を覆います。完全に沸騰させ、10分間沸騰させ続けます。

カバーを外し、火を止めます。タオルまたはラックに移す前に、瓶を5分間お湯の中に置いておきます。


  • レモンジュース大さじ2(できれば新鮮)
  • 4カップの洋ナシ(固くて熟した、約4ポンドの洋ナシ、細かく刻み、皮をむき、芯を取ります)
  • 1箱/1.75オンスのペクチン(通常の粉末)
  • バニラ大さじ1(味噌、またはバニラシュガーの準備*)
  • オプション: 小さじ1/2バター(泡立ちを減らすのに役立ちます)
  • 砂糖5カップ(グラニュー糖またはバニラシュガー)

大きな缶詰のやかんを瓶と一緒に沸騰させ、弱火で煮ます。

*バニラシュガーを作るには、5カップの砂糖を大きなボウルに入れます。 2つのバニラビーンズを側面からスライスし、砂糖に種をこすり落とします。さやを砂糖で埋め、しっかりと覆い、数回かき混ぜながら少なくとも2日間放置します。さやを取り除き、レシピに砂糖を使用します。

レモンジュースを6〜8クォートのステンレス鋼またはエナメルで裏打ちされた(チップなしの)鍋に入れます。梨をみじん切りにするときは、レモン汁に量り入れて、色が変わらないようにトスしてコーティングします。

ペクチンを1/4カップの砂糖と混ぜ合わせ、洋ナシの混合物に入れてかき混ぜます。使用する場合は、バターを追加します。絶えずかき混ぜながら、中火から強火で完全に沸騰させます。絶えずかき混ぜながら、バニラシュガーを徐々に加えます。完全に沸騰した状態に戻し、1分間、かき混ぜながら沸騰させ続けます。

1/4インチのヘッドスペースを残して、泡をすくい取り、熱い準備ができた瓶にひしゃくします。

湿ったタオルで瓶の縁を拭き、熱く準備された蓋に合わせます。

バンドを指先で締めます。締めすぎないでください。

満たされた瓶を熱い煮る水に下げ、必要に応じてさらに水を加えて、瓶の上部から少なくとも1インチ上に持ってきて、鍋を覆います。完全に沸騰させ、10分間沸騰させ続けます。

カバーを外し、火を止めます。タオルまたはラックに移す前に、瓶を5分間お湯の中に置いておきます。


  • レモンジュース大さじ2(できれば新鮮)
  • 4カップの洋ナシ(固くて熟した、約4ポンドの洋ナシ、細かく刻み、皮をむき、芯を取ります)
  • 1箱/1.75オンスのペクチン(通常の粉末)
  • バニラ大さじ1(味噌、またはバニラシュガーの準備*)
  • オプション: 小さじ1/2バター(泡立ちを減らすのに役立ちます)
  • 砂糖5カップ(グラニュー糖またはバニラシュガー)

大きな缶詰のやかんを瓶と一緒に沸騰させ、弱火で煮ます。

*バニラシュガーを作るには、5カップの砂糖を大きなボウルに入れます。 2つのバニラビーンズを側面からスライスし、砂糖に種をこすり落とします。さやを砂糖で埋め、しっかりと覆い、数回かき混ぜながら少なくとも2日間放置します。さやを取り除き、レシピに砂糖を使用します。

レモンジュースを6〜8クォートのステンレス鋼またはエナメルで裏打ちされた(チップなしの)鍋に入れます。梨をみじん切りにするときは、レモン汁に量り入れて、色が変わらないようにトスしてコーティングします。

ペクチンを1/4カップの砂糖と混ぜ合わせ、洋ナシの混合物に入れてかき混ぜます。使用する場合は、バターを追加します。絶えずかき混ぜながら、中火から強火で完全に沸騰させます。絶えずかき混ぜながら、バニラシュガーを徐々に加えます。完全に沸騰した状態に戻し、1分間、かき混ぜながら沸騰させ続けます。

1/4インチのヘッドスペースを残して、泡をすくい取り、熱い準備ができた瓶にひしゃくします。

湿ったタオルで瓶の縁を拭き、熱く準備された蓋に合わせます。

バンドを指先で締めます。締めすぎないでください。

満たされた瓶を熱い煮る水に下げ、必要に応じてさらに水を加えて、瓶の上部から少なくとも1インチ上に持ってきて、鍋を覆います。完全に沸騰させ、10分間沸騰させ続けます。

カバーを外し、火を止めます。タオルまたはラックに移す前に、瓶を5分間お湯の中に置いておきます。


  • レモンジュース大さじ2(できれば新鮮)
  • 4カップの洋ナシ(固くて熟した、約4ポンドの洋ナシ、細かく刻み、皮をむき、芯を取ります)
  • 1箱/1.75オンスのペクチン(通常の粉末)
  • バニラ大さじ1(味噌、またはバニラシュガーの準備*)
  • オプション: 小さじ1/2バター(泡立ちを減らすのに役立ちます)
  • 砂糖5カップ(グラニュー糖またはバニラシュガー)

大きな缶詰のやかんを瓶と一緒に沸騰させ、弱火で煮ます。

*バニラシュガーを作るには、5カップの砂糖を大きなボウルに入れます。 2つのバニラビーンズを側面からスライスし、砂糖に種をこすり落とします。さやを砂糖で埋め、しっかりと覆い、数回かき混ぜながら少なくとも2日間放置します。さやを取り除き、レシピに砂糖を使用します。

レモンジュースを6〜8クォートのステンレス鋼またはエナメルで裏打ちされた(チップなしの)鍋に入れます。梨をみじん切りにするときは、レモン汁に量り入れて、色が変わらないようにトスしてコーティングします。

ペクチンを1/4カップの砂糖と混ぜ合わせ、洋ナシの混合物に入れてかき混ぜます。使用する場合は、バターを追加します。絶えずかき混ぜながら、中火から強火で完全に沸騰させます。絶えずかき混ぜながら、バニラシュガーを徐々に加えます。完全に沸騰した状態に戻し、1分間、かき混ぜながら沸騰させ続けます。

1/4インチのヘッドスペースを残して、泡をすくい取り、熱い準備ができた瓶にひしゃくします。

湿ったタオルで瓶の縁を拭き、熱く準備された蓋に合わせます。

バンドを指先で締めます。締めすぎないでください。

満たされた瓶を熱い煮る水に下げ、必要に応じてさらに水を加えて、瓶の上部から少なくとも1インチ上に持ってきて、鍋を覆います。完全に沸騰させ、10分間沸騰させ続けます。

カバーを外し、火を止めます。タオルまたはラックに移す前に、瓶を5分間お湯の中に置いておきます。


  • レモンジュース大さじ2(できれば新鮮)
  • 4カップの洋ナシ(固くて熟した、約4ポンドの洋ナシ、細かく刻み、皮をむき、芯を取ります)
  • 1箱/1.75オンスのペクチン(通常の粉末)
  • バニラ大さじ1(味噌、またはバニラシュガーの準備*)
  • オプション: 小さじ1/2バター(泡立ちを減らすのに役立ちます)
  • 砂糖5カップ(グラニュー糖またはバニラシュガー)

大きな缶詰のやかんを瓶と一緒に沸騰させ、弱火で煮ます。

*バニラシュガーを作るには、5カップの砂糖を大きなボウルに入れます。 2つのバニラビーンズを側面からスライスし、砂糖に種をこすり落とします。さやを砂糖で埋め、しっかりと覆い、数回かき混ぜながら少なくとも2日間放置します。さやを取り除き、レシピに砂糖を使用します。

レモンジュースを6〜8クォートのステンレス鋼またはエナメルで裏打ちされた(チップなしの)鍋に入れます。梨をみじん切りにするときは、レモン汁に量り入れて、色が変わらないようにトスしてコーティングします。

ペクチンを1/4カップの砂糖と混ぜ合わせ、洋ナシの混合物に入れてかき混ぜます。使用する場合は、バターを追加します。絶えずかき混ぜながら、中火から強火で完全に沸騰させます。絶えずかき混ぜながら、バニラシュガーを徐々に加えます。完全に沸騰した状態に戻し、1分間、かき混ぜながら沸騰させ続けます。

1/4インチのヘッドスペースを残して、泡をすくい取り、熱い準備ができた瓶にひしゃくします。

湿ったタオルで瓶の縁を拭き、熱く準備された蓋に合わせます。

バンドを指先で締めます。締めすぎないでください。

満たされた瓶を熱い煮る水に下げ、必要に応じてさらに水を加えて、瓶の上部から少なくとも1インチ上に持ってきて、鍋を覆います。完全に沸騰させ、10分間沸騰させ続けます。

カバーを外し、火を止めます。タオルまたはラックに移す前に、瓶を5分間お湯の中に置いておきます。


  • レモンジュース大さじ2(できれば新鮮)
  • 4カップの洋ナシ(固くて熟した、約4ポンドの洋ナシ、細かく刻み、皮をむき、芯を取ります)
  • 1箱/1.75オンスのペクチン(通常の粉末)
  • バニラ大さじ1(味噌、またはバニラシュガーの準備*)
  • オプション: 小さじ1/2バター(泡立ちを減らすのに役立ちます)
  • 砂糖5カップ(グラニュー糖またはバニラシュガー)

大きな缶詰のやかんを瓶と一緒に沸騰させ、弱火で煮ます。

*バニラシュガーを作るには、5カップの砂糖を大きなボウルに入れます。 2つのバニラビーンズを側面からスライスし、砂糖に種をこすり落とします。さやを砂糖で埋め、しっかりと覆い、数回かき混ぜながら少なくとも2日間放置します。さやを取り除き、レシピに砂糖を使用します。

レモンジュースを6〜8クォートのステンレス鋼またはエナメルで裏打ちされた(チップなしの)鍋に入れます。梨をみじん切りにするときは、レモン汁に量り入れて、色が変わらないようにトスしてコーティングします。

ペクチンを1/4カップの砂糖と混ぜ合わせ、洋ナシの混合物に入れてかき混ぜます。使用する場合は、バターを追加します。絶えずかき混ぜながら、中火から強火で完全に沸騰させます。絶えずかき混ぜながら、バニラシュガーを徐々に加えます。完全に沸騰した状態に戻し、1分間、かき混ぜながら沸騰させ続けます。

1/4インチのヘッドスペースを残して、泡をすくい取り、熱い準備ができた瓶にひしゃくします。

湿ったタオルで瓶の縁を拭き、熱く準備された蓋に合わせます。

バンドを指先で締めます。締めすぎないでください。

満たされた瓶を熱い煮る水に下げ、必要に応じてさらに水を加えて、瓶の上部から少なくとも1インチ上に持ってきて、鍋を覆います。完全に沸騰させ、10分間沸騰させ続けます。

カバーを外し、火を止めます。タオルまたはラックに移す前に、瓶を5分間お湯の中に置いておきます。


  • レモンジュース大さじ2(できれば新鮮)
  • 4カップの洋ナシ(固くて熟した、約4ポンドの洋ナシ、細かく刻み、皮をむき、芯を取ります)
  • 1箱/1.75オンスのペクチン(通常の粉末)
  • バニラ大さじ1(味噌、またはバニラシュガーの準備*)
  • オプション: 小さじ1/2バター(泡立ちを減らすのに役立ちます)
  • 砂糖5カップ(グラニュー糖またはバニラシュガー)

大きな缶詰のやかんを瓶と一緒に沸騰させ、弱火で煮ます。

*バニラシュガーを作るには、5カップの砂糖を大きなボウルに入れます。 2つのバニラビーンズを側面からスライスし、砂糖に種をこすり落とします。さやを砂糖で埋め、しっかりと覆い、数回かき混ぜながら少なくとも2日間放置します。さやを取り除き、レシピに砂糖を使用します。

レモンジュースを6〜8クォートのステンレス鋼またはエナメルで裏打ちされた(チップなしの)鍋に入れます。梨をみじん切りにするときは、レモン汁に量り入れて、色が変わらないようにトスしてコーティングします。

ペクチンを1/4カップの砂糖と混ぜ合わせ、洋ナシの混合物に入れてかき混ぜます。使用する場合は、バターを追加します。絶えずかき混ぜながら、中火から強火で完全に沸騰させます。絶えずかき混ぜながら、バニラシュガーを徐々に加えます。完全に沸騰した状態に戻し、1分間、かき混ぜながら沸騰させ続けます。

1/4インチのヘッドスペースを残して、泡をすくい取り、熱い準備ができた瓶にひしゃくします。

湿ったタオルで瓶の縁を拭き、熱く準備された蓋に合わせます。

バンドを指先で締めます。締めすぎないでください。

満たされた瓶を熱い煮る水に下げ、必要に応じてさらに水を加えて、瓶の上部から少なくとも1インチ上に持ってきて、鍋を覆います。完全に沸騰させ、10分間沸騰させ続けます。

カバーを外し、火を止めます。タオルまたはラックに移す前に、瓶を5分間お湯の中に置いておきます。


  • レモンジュース大さじ2(できれば新鮮)
  • 4カップの洋ナシ(固くて熟した、約4ポンドの洋ナシ、細かく刻み、皮をむき、芯を取ります)
  • 1箱/1.75オンスのペクチン(通常の粉末)
  • バニラ大さじ1(味噌、またはバニラシュガーの準備*)
  • オプション: 小さじ1/2バター(泡立ちを減らすのに役立ちます)
  • 砂糖5カップ(グラニュー糖またはバニラシュガー)

大きな缶詰のやかんを瓶と一緒に沸騰させ、弱火で煮ます。

*バニラシュガーを作るには、5カップの砂糖を大きなボウルに入れます。 2つのバニラビーンズを側面からスライスし、砂糖に種をこすり落とします。さやを砂糖で埋め、しっかりと覆い、数回かき混ぜながら少なくとも2日間放置します。さやを取り除き、レシピに砂糖を使用します。

レモンジュースを6〜8クォートのステンレス鋼またはエナメルで裏打ちされた(チップなしの)鍋に入れます。梨をみじん切りにするときは、レモン汁に量り入れて、色が変わらないようにトスしてコーティングします。

ペクチンを1/4カップの砂糖と混ぜ合わせ、洋ナシの混合物に入れてかき混ぜます。使用する場合は、バターを追加します。絶えずかき混ぜながら、中火から強火で完全に沸騰させます。絶えずかき混ぜながら、バニラシュガーを徐々に加えます。完全に沸騰した状態に戻し、1分間、かき混ぜながら沸騰させ続けます。

1/4インチのヘッドスペースを残して、泡をすくい取り、熱い準備ができた瓶にひしゃくします。

湿ったタオルで瓶の縁を拭き、熱く準備された蓋に合わせます。

バンドを指先で締めます。締めすぎないでください。

満たされた瓶を熱い煮る水に下げ、必要に応じてさらに水を加えて、瓶の上部から少なくとも1インチ上に持ってきて、鍋を覆います。完全に沸騰させ、10分間沸騰させ続けます。

カバーを外し、火を止めます。タオルまたはラックに移す前に、瓶を5分間お湯の中に置いておきます。


  • レモンジュース大さじ2(できれば新鮮)
  • 4カップの洋ナシ(固くて熟した、約4ポンドの洋ナシ、細かく刻み、皮をむき、芯を取ります)
  • 1箱/1.75オンスのペクチン(通常の粉末)
  • バニラ大さじ1(味噌、またはバニラシュガーの準備*)
  • オプション: 小さじ1/2バター(泡立ちを減らすのに役立ちます)
  • 砂糖5カップ(グラニュー糖またはバニラシュガー)

大きな缶詰のやかんを瓶と一緒に沸騰させ、弱火で煮ます。

*バニラシュガーを作るには、5カップの砂糖を大きなボウルに入れます。 2つのバニラビーンズを側面からスライスし、砂糖に種をこすり落とします。さやを砂糖で埋め、しっかりと覆い、数回かき混ぜながら少なくとも2日間放置します。さやを取り除き、レシピに砂糖を使用します。

レモンジュースを6〜8クォートのステンレス鋼またはエナメルで裏打ちされた(チップなしの)鍋に入れます。梨をみじん切りにするときは、レモン汁に量り入れて、色が変わらないようにトスしてコーティングします。

ペクチンを1/4カップの砂糖と混ぜ合わせ、洋ナシの混合物に入れてかき混ぜます。使用する場合は、バターを追加します。絶えずかき混ぜながら、中火から強火で完全に沸騰させます。絶えずかき混ぜながら、バニラシュガーを徐々に加えます。完全に沸騰した状態に戻し、1分間、かき混ぜながら沸騰させ続けます。

1/4インチのヘッドスペースを残して、泡をすくい取り、熱い準備ができた瓶にひしゃくします。

湿ったタオルで瓶の縁を拭き、熱く準備された蓋に合わせます。

バンドを指先で締めます。締めすぎないでください。

満たされた瓶を熱い煮る水に下げ、必要に応じてさらに水を加えて、瓶の上部から少なくとも1インチ上に持ってきて、鍋を覆います。完全に沸騰させ、10分間沸騰させ続けます。

カバーを外し、火を止めます。タオルまたはラックに移す前に、瓶を5分間お湯の中に置いておきます。


  • レモンジュース大さじ2(できれば新鮮)
  • 4カップの洋ナシ(固くて熟した、約4ポンドの洋ナシ、細かく刻み、皮をむき、芯を取ります)
  • 1箱/1.75オンスのペクチン(通常の粉末)
  • バニラ大さじ1(味噌、またはバニラシュガーの準備*)
  • オプション: 小さじ1/2バター(泡立ちを減らすのに役立ちます)
  • 砂糖5カップ(グラニュー糖またはバニラシュガー)

大きな缶詰のやかんを瓶と一緒に沸騰させ、弱火で煮ます。

*バニラシュガーを作るには、5カップの砂糖を大きなボウルに入れます。 2つのバニラビーンズを側面からスライスし、砂糖に種をこすり落とします。さやを砂糖で埋め、しっかりと覆い、数回かき混ぜながら少なくとも2日間放置します。さやを取り除き、レシピに砂糖を使用します。

レモンジュースを6〜8クォートのステンレス鋼またはエナメルで裏打ちされた(チップなしの)鍋に入れます。梨をみじん切りにするときは、レモン汁に量り入れて、色が変わらないようにトスしてコーティングします。

ペクチンを1/4カップの砂糖と混ぜ合わせ、洋ナシの混合物に入れてかき混ぜます。使用する場合は、バターを追加します。絶えずかき混ぜながら、中火から強火で完全に沸騰させます。絶えずかき混ぜながら、バニラシュガーを徐々に加えます。完全に沸騰した状態に戻し、1分間、かき混ぜながら沸騰させ続けます。

1/4インチのヘッドスペースを残して、泡をすくい取り、熱い準備ができた瓶にひしゃくします。

湿ったタオルで瓶の縁を拭き、熱く準備された蓋に合わせます。

バンドを指先で締めます。締めすぎないでください。

満たされた瓶を熱い煮る水に下げ、必要に応じてさらに水を加えて、瓶の上部から少なくとも1インチ上に持ってきて、鍋を覆います。完全に沸騰させ、10分間沸騰させ続けます。

カバーを外し、火を止めます。タオルまたはラックに移す前に、瓶を5分間お湯の中に置いておきます。



コメント:

  1. Moogunris

    私はあなたが間違っているとあなたに言わなければなりません。

  2. Barrak

    素晴らしい答え、ブラボー:)

  3. Porfiro

    そして本当にクリエイティブ...スーパー!

  4. Uchechi

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  5. Kibar

    胸に連れて行かないでください!

  6. Faesar

    謝罪しますが、私の意見では、あなたはエラーを犯します。 PMで私に手紙を書いてください、私たちはコミュニケーションします。



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